به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از فریدن نیوز، شهرستان فریدن از دیر زمان به یک دشت سرسبز و زیبا معروف بوده است به گونه ای که حمید رضا میر محمدی در کتاب پرتیکان باستان خود آورده، فریدن یکی از نقاط آباد مرکزی ایران زمین بوده است و مردم این سرزمین به علت وجود دشت های سرسبزش به پرورش دهندگان اسب و کشت یونجه شهرت داشتند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, فریدن نیوز,حتی در این زمان فعلی که فریدن به علت برخی بی عدالتی ها از سوی مرکز استان گوشه عزلت گزیده باشد اما باز هم اگر استادی با صدای مخملیش مثل آقای علیرضا افتخاری بخواهد آن را معرفی کند با یک بیت شعر که مضمونش این است معرفی می کند، دشت فریدن را نگر…. از لاله ها حظی ببر.
,شاید این بار باید از لاله های فریدن بگذریم و گلی را معرفی کنیم که اکثر روستاییان شاهد رشد آن در روستای خود باشند، بله این بار می خواهیم توجه شما را به معرفی گل زرد یا به قول ترک زبانان این منطقه ساری گول معطوف کنیم.
,آری گل زرد یا ساری گول قابلیت تکثیر و پرورش در مناطق کوهستانی را داشته که با بوی مطبوعی همراه است ولی این گل هیچ گاه توجهی کشاورزان این منطقه را جالب نکرده، گلی که به آب زیادی نیاز ندارد و بیشتر خود رو است.
,وقتی برای معرفی یک از روستاهای کوچک و زیبای این شهرستان یعنی روستای قلعه ملک رفته بودیم شاهد مزرعه گل زردی در هم جواری آن با قبرستان ارامنه این روستا بودیم که به صورت خود رو پرورش یافته بودند که در این خصوص ما گفتگوی کوتاهی با یکی از اهالی این روستا انجام دادیم که در ادامه آن را مشاهده می کنیم.
,وقتی از مشهدی حسین پرسیدم آیا می داند یکی از شهرستانهای ایران مثل خلخال در اردبیل کشاورزانش با پرورش این گل امرار معاش می کنند؟ وی در پاسخ به ما خندید و گفت: با پرورش این گلها؟! این گلها در فریدن رشد می کنند بعد از یک مدت گل هایشان می ریزند و کسی اصلا به دنبال در آمد زایی با این گلها نیست.
,علت را که جویا شدیم، وی گفت: دستگاه های مربوطه در این شهرستان نتوانستند مردم را برای پرورش گیاهان دارویی توجیه کنند و آموزش درستی داشته باشند.
,مشهدی حسین ادامه داد: اگر ما با مزایای پرورش این گیاهان آشنا شویم به کشت این گیاه مشغول می شویم و به جای اینکه محصولی بکاریم که از ما نخرند و آب بسیاری را هدر بدهد، محصولی خواهیم کاشت که توجیه اقتصادی دارد.
,وی به یک نکته ای مهم که در فریدن بسیار مشهود است، اشاره کرد و افزود: در فریدن چشم و هم چشمی زیاد است اگر کسی کاری را آغاز کند و در آن کار موفق باشد، سال بعدش تمامی اهالی آن روستا مشغول آن کار خواهند شد و این به نظر من خوب است اگر دولت بتواند در فریدن برای هر روستا یک محصول تعریف کند و مسائل حمایتی را انجام بدهد، می توان کارهای بزرگی انجام داد.
,این پیرمرد تقریبا ۶۵ ساله قلعه ملکی که از گفتن نام خانوادگی خود نیز از ما عذرخواهی کرد و مانع عکس گرفتن از خود شد، در پایان عنوان کرد: تاکنون شما اولین فردی هستید که دوربین به دست در این روستا حاضر شدید تا اینجا را معرفی کنید ولی برخی فقط نزدیک انتخابات در این روستا حاضر می شوند و بعد از انتخاباتم قلعه ملک فراموش می شود.
,وی در قالب طنز نیز حفاری های غیر مجاز در این روستا را از مزایای نسبی برشمرد و اظهار کرد: به مسئولان سلام برسانید و بگویید خسته نباشید و ان شاء الله همیشه سایه میزهایتان مستدام باشد!!
,حال بگذریم از درد دل این پیرمرد روستایی که بسیار هم زیاد بود باید بگوییم وجود تیغ های تیز و برنده در سطح بوته ها و ساقه های درختچه های گل زرد(ساری گول) به عنوان سلاحی محکم در برابر دندان حیوانات اهلی و وحشی بوده و این گل را از گزند آنها مصون داشته و این ویژگی موجب می شود تا گل نیازی به مراقبت های مختلف از سوی پرورش دهندگان آن نداشته باشد.
,این گل دارای خواص درمانی مختلفی بوده و می توان به خواص دارویی آن در درمان سردی، دل پیچه، دل درد، یبوست، ورم روده و تسکین اعصاب اشاره کرد.
,گل زرد به صورت خام و خشک دم کرده قابل مصرف بوده ولی این گل بسیار کم در فریدن به مصرف می رسد شاید همان فقدان آموزش در این خصوص باشد.
,زمان گل دهی درختچه های گل زرد از اوایل خرداد آغاز می شود که کارشناسان بهترین زمان برداشت و جمع آوری گل را نیمه دوم خرداد ماه اعلام می کنند.
,گفتنی است از گل زرد علاوه بر موارد مصرف خوراکی و درمانی به عنوان یک حصار مستحکم برای مقابله با ورود حیوانات اهلی و وحشی به حریم باغات نیز می توان استفاده کرد.
,گل زرد که گل برگ های آن قابلیت مصرف خوراکی دارد پس از جمع آوری توسط برداشت کنندگان می توان آن را خشک و فراوری کرده و در بازار مصرف به فروش رساند.
,گل برگ های خام و خشک شده گل زرد قابل دم کردن بوده و با طبع بسیاری از اهالی شهرستان فریدن که مدام با سرمای هوای منطقه دست و پنجه نرم می کنند، سازگار است.
,به رغم این که پرورش و تکثیر گل زرد در فریدن از رونق آنچنانی برخوردار نیست با این حال یک جوان روستایی از این گل استفاده می کند و از عصاره آن بهره می برد که در آینده نزدیک با وی نیز مصاحبه ای خواهیم داشت.
,تصاویر زیر مربوط به روستای قلعه ملک از روستاهای بخش مرکزی شهرستان فریدن واقع در ۱۹ هزار گزی جنوب باختر داران و ۵ هزار گزی راه ماشین رو داران که موقعیت جغرافیایی آن کوهستانی و هوای آن سردسیری است .
,انتهای پیام/م
]
ارسال دیدگاه