به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ دکتر شهرام خزایی، در گفت‌و‌گو با سینا گفت: معمولاً در فصل بهار با رنگ و بوی بهار میوه‌های نوبرانه نیز به بازار می‌آیند و مردم نیز از خوردن آنها بسیار لذت می‌برند اما نمی‌دانند که این میوه‌ها تا چه اندازه برای بدن آنها مضر است.
وی ادامه داد: گوجه سبز و چاغاله بادام از جمله میوه‌های نوبرانه بهاری هستند که به دلیل اینکه بافت‌های فیبری آنها هنوز کامل نشده و نارس هستند، کاملا برای دستگاه گوارش مضر هستند.
این متخصص تغذیه تصریح کرد: همین مشکل نارس بودن این نوبرانه‌ها باعث می‌شود که بعد از مصرف آنها با مشکلاتی از قبیل دل درد، نفخ شکم و سوهاضمه روبرو شوند.
خزایی، ادامه داد: این نوبرانه‌ها ترکیبات اسیدی دارند که وجود آنها در معده مانع آسیب رسیدن به بافت معده و بروز سرطان معده می‌شود که افراد باید به آن توجه داشته باشند.
وی با بیان این مطلب که از خوردن نمک با میوه‌های نوبرانه بپرهیزید، گفت: افراد با این میوه‌ها نمک زیادی مصرف می‌کنند و همین امر باعث می‌شود که مقدار زیادی از آنها را مصرف کنند که اصلاً برای دستگاه گوارش مناسب نیست.
خزایی، تصریح کرد: سعی کنید این میوه‌ها را کاملاً ضدعفونی کرده و بعد از شستشوی مناسب به مقدار کم مصرف کنید.
این متخصص تغذیه گفت: گوجه سبز مقادر زیادی "اگزالات" دارد و می‌تواند در سیستم کلیوی بدن مشکل ایجاد کند و سنگ‌های ادراری تولیدکند؛ کسانی که سابقه سنگ‌هایی از جنس اگزالات دارند بهتر است در خوردن گوجه سبز احتیاط بیشتری کنند و از خوردن زیاد از حد آن بپرهیزند و بعد از مصرف آن آب بخورند تا اگزالات موجود در آن از بین برود و دچار مشکل نشوند.
انتهای پیام/
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
]
ارسال دیدگاه