جشنواره غذاهای سالم در سوادکوه /تصاویر

[

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از سوادکوه آنلاین، دانش آموزان دبستان رازی زیراب با کمک مادران و معلمان خود با هدف ارتقای سلامت جامعه، جشنواره غذاهای سالم برگزار کردند.

ابرهیم مهدوی متخصص تغذیه در جمع دانش آموزان، معلمان، خانواده‌ها و جمعی از مسئولان اظهار کرد: امروزه یکی از مشکلاتی که سلامت جامعه را تهدید می کند نامطلوب بودن شیوه تغذیه افراد جامعه است.

وی ادامه داد: در این جشنواره ها به دنبال بررسی شیوه های درست طبخ و چگونگی استفاده درست از گروه های غذایی هستیم و افراد می توانند با طبخ مواد غذایی با حرارت مناسب، استفاده کم از روغن و نمک در غذاها سلامت خود را تضمین کنند.

این متخصص تغذیه با بیان اینکه هدف ما ارتقای سلامت افراد جامعه است، خاطرنشان کرد: در شیوه پخت غذاهای سنتی به‌دلیل رعایت حرارت مناسب و آرام پز شدن غذا، ارزش مواد غذایی حفظ می شود ولی در پخت غذاهای فست فودی علاوه بر افزودنی‌ها، چربی، شکر و نمک بالایی استفاده می شود که سرمنشا بسیاری از بیماری ها همچون بیماری های قلبی و عروقی، دیابت و فشارخون بالا است.