جشنواره غذاهای محلی ، نان و شیرینی های سنتی در آستارا

[

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از پایگاه خبری تحلیلی آستارا خبر، فرماندار شهرستان آستارا با اشاره به اینکه غذا یکی از عوامل مهم در جذب گردشگر محسوب می شود، اظهار کرد: حضور میلیون ها گردشگر برای دسترسی به غذاهای مختلف در اقصی نقاط جهان دلیل روشنی بر این ادعاست.

سیروس شفقی در ادامه با بیان اینکه ایران از لحاظ جاذبه های گردشگری جزو ۱۰ کشور برتر دنیا محسوب می شود، تصریح کرد: با برگزاری جشنواره های مختلف با هدف معرفی غذاهای محلی ، بیشتر و بهتر می توان از ظرفیت های گردشگری این سرزمین بهره مند شد و این توانمندی ها را به جهانیان معرفی کرد.

وی افزود: دو هزار و ۵۰۰ نوع غذای محلی و سنتی در سراسر نقاط ایران شناسایی شده است که سهم استان گیلان از این تعداد ، ۱۷۰ نوع غذای محلی است.

مسئول نمایندگی میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری شهرستان آستارا نیز در این جشنواره با اشاره به اینکه تنوع غذایی در استان گیلان، گفت : تنوع غذایی در گیلان و به خصوص شهرستان آستارا از جمله دلایل برگزاری این جشنواره است.

پردل امیری نژاد هدف از برگزاری این جشنواره را اﺣﯿﺎی ﻏﺬاﻫﺎی ﺳﻨﺘﯽ و ﺑﻮﻣﯽ و ﻣﻌﺮﻓﯽ آداب و رﺳﻮم و ﻓﺮﻫﻨﮓ اﺻﯿﻞ ﮔﯿﻼﻧﯽ بیان کرد.

وی در پایان سخنان خود از همکاری فرمانداری ، شهرداری ، شورای اسلامی شهر ، اداره آموزش و پرورش ، اداره فرهنگ و ارشاد اسلامی ، مرکز آموزش فنی و حرفه ای ، سپاه ناحیه آستارا و اداره کل میراث فرهنگی ، صنایع دستی و گردشگری گیلان در برگزاری این جشنواره تقدیر کرد.

لونگی مرغ محلی ، قورما ، لونگی ماهی سفید ، چغیرتما ، باستیرما پلو ، بورانی پلو ، مسما ، آش دوغ ، انواع شیرینی های محلی از جمله مهم ترین خوراکی های محلی شهرستان آستارا بود که توسط ۴۴ آشپز برای شرکت در این جشنواره آماده شده بود.

شعرخوانی استاد اکبر اکسیر، اجرای قطعات زنده موسیقی سنتی ، برگزاری مسابقه و تجلیل از برگزیدگان از جمله بخش های مهم این جشنواره بود.

در ادامه تصاویری از این جشنواره را مشاهده فرمائید: