به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا و به نقل از بازتاب بروجرد " ذبیح اله بختیاری" افزود: در ماه مبارک رمضان بازرسان اداره بهداشت بروجرد از تمام قنادیهای بروجرد بازدید به عمل آوردند که طی این بازرسی ها مقدار 500 لیتر روغن سوخته که برای سرخ کردن زولبیا و بامیه استفاده می شد کشف و معدوم گردید.
وی اضافه کرد: همچنین برخی ازقنادیها برای زلال کردن روغن های سوخته از شربت های معده استفاده می کردند که استفاده از آن سلامتی مصرف کننده را به خطر می اندازد.
به گفته وی استفاده از رنگ و اسانس در قنادیها موضوع دیگری است و برخی از قنادیها از آنها در تهیه شیرینی ها استفاده می کنند که در همین راستا یک قنادی پلمپ شد.
بختیاری روغن‌های سوخته را سرطان‌زا و برای سلامتی بسیار مضر دانست و تصریح کرد: جمع‌آوری روغن‌های سوخته از قنادیهای سطح شهرستان تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه می‌یابد و در این راستا به صورت مرتب بازرسان بازدیدهای خود را از قنادیها ادامه می‌دهند.
انتهای پیام/ر
,
,
,
]
ارسال دیدگاه