به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، به نقل از بلاغ از مازندران؛ از گرانی که بگذریم، بحث کیفیت بخشی به نان مسئله مهمی است که مسئولان محترم باید بدان بپردازند، قول های گذشته مسئولان در بحث کیفیت بخشی به نان، تهیه نان با آرد سفید بود که به گفته پزشکان مشکلات جدیدی برای مردم ایجاد می‌کند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, بلاغ,بعد از هدفمندی یارانه‌ها و تولید نان با آرد سفید دانشگاه علوم پزشکی در هشدارهای متعدد به خطرات استفاده از این نان اعلان خطر می‌کرد.
از دیگر اقداماتی که برای کیفیت بخشی نان در مازندران ایجاد شد، فقط تغییر نام نانوایی‌ها بود، بیشتر نانوایی‌ها در ابتدای تابلو کلمه "نان سنتی" را اضافه کرده بودند ولی در کیفت نان تغییری ایجاد نشد، فقط تغییر اساسی در رنگ نان تولیدی بود که با نان با آرد سفید در اختیار مردم قرار می‌گرفت.
علی احسانی، «معاون برنامه ریزی استانداری مازندران» در جلسه شورای آرد و نان استان با اشاره به افزایش ۳۰ درصدی قیمت نان در مازندران، اظهار داشت: افزایش قیمت نان با بالا بردن تکنولوژی در نانوایی ها و بکارگیری کارگر ماهر منطقی می شود.
وی افزود: با توجه به نظرات و مسائل مختلف در حوزه آرد و نان تصمیم گیری در زمینه تبدیل ۲۰ درصد نانوایی ها به نانوایی آزاد پز تا پایان آذر انجام می شود.
معاون برنامه ریزی استانداری مازندران با بیان اینکه دولت بنا دارد تا قیمت نان به سمت آزادسازی برود، افزود: پیشنهادات در زمینه اجرایی شدن نرخ جدید قیمت نان نیز به مسئولان کشوری ارائه می‌شود.
چیزی که در بازار مرسوم هست، هر کالای گرانی از کیفت مناسب برخوردار است و به قول امروزی آپشن‌های متفاوت دارد.
اگر برنامه آموزشی کارگران طرح ریزی شود و با موفقیت به پایان برسد، یعنی در عمل کارگران کم‌کاری نکنند، این صاحب نانوایی هست که لوازم و امکانات در اختیار کارگر قرار می‌دهد، وقتی برخی از کارگران مجبور می‌شوند از جوش شیرین و جوهر نمک استفاده کنند و اگر هم استفاده نکنند از کار بیکار می‌شوند، با این وجود اگر هزاران کارگر ماهر هم داشته باشیم اقدامی اساسی برای رفع مشکل نان در استان انجام نمی‌شود.
نکته آخر در برگزاری متمادی جلسه شورای آرد و نان در استان اینکه آیا واقعاً در این سه سال گذشته مردم نان مصرف نمی کردند که دغدغه ای برای کیفیت بخشی به نان تولیدی در برنامه کاری نبود اما درست در زمان افزایش قیمت این کالا مسئولان به فکر کیفیت بخشی نان افتادند، انشالله که از سر خیرخواهی باشد.
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
انتهای پیام/گ
]
ارسال دیدگاه