به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، به نقل از طنین خاتم، دکتر "مجتبی آغاز" اظهار داشت : پوست خام دامی در زمره فراوردههای خام دامی است که استحصال، بستهبندی، حمل و فراوری آن تحت نظارت دامپزشکی قرار دارد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, به نقل از , طنین خاتم, ، دکتر "مجتبی آغاز" اظهار داشت : پوست خام دامی در زمره فراوردههای خام دامی است که استحصال، بستهبندی، حمل و فراوری آن تحت نظارت دامپزشکی قرار دارد.,رییس شبکه دامپزشکی خاتم گفت: بر طبق قوانین دامپزشکی، پوست دام می‌بایست از دام زنده و سالم و با ذبح شرعی تهیه شده و گله مورد نظر عاری از هرگونه امراض واگیر و خطرناک دامی و مشترک باشد و بعد از
استحصال نیز لازم است که پوست با محلول آب و مواد شوینده شیمیایی شسته و ضدعفونی و سپس از مرحله خشک و نمک سود شدن به صورت بستهبندی بهداشتی و توسط کامیونهای سرپوشیده به کارخانه‌های فراوری حمل شود.
وی تاکید کرد: در صورت لحاظ تمامی این موارد و تایید آن توسط کارشناسان دامپزشکی، گواهی حمل بهداشتی جهت نقل و انتقال پوست صادر میشود.
رییس شبکه دامپزشکی خاتم در پایان نیز گفت: در همین راستا، شبکه دامپزشکی شهرستان خاتم در شش ماهه اول سال جاری، گواهی بهداشتی - قرنطینه‌ای، 3 هزار جلد پوست گوسفند و بز را به کارخانه چرم‌سازی مشهد صادر کرده است.
رییس شبکه دامپزشکی شهرستان خاتم اظهار کرد: پوست دام میتواند بیماریهای مشترک بین انسان و دام از جمله بیماری شاربن را به انسان منتقل کند.
بیمارى سیاه‌زخم (شارین) Anthrax چیست
سیاه‌زخم یا شارین از زمان‌هاى قدیم در بیشتر نقاط دنیا وجود داشته و مشترک بین انسان و حیوانات علف‌خوار مى‌باشد. عامل بیمارى با سیلوس آنتراسیس است. اسب نسبت به بیمارى حساس بوده و از طریق زخم‌ها و
خراش‌هاى جلدى و یا بلع میکروب (از طریق خراش‌هاى موجود در دهان) و یا در اثر نیش حشرات آلوده به بیمارى مبتلا مى‌شود. علائم بیمارى در حیوان گاهى به حدى شدید است که با سایر بیمارى‌ها مثل پیچ‌خوردگى روده اشتباه مى‌شود.
در این حالت ادرار و مدفوع خونى بوده و کف همراه با خون از دهان و بینى جارى مى‌شود و حیوان در مدت ۳ تا ۶ روز تلف مى‌گردد.
در کالبدگشائى طحال حیوان بزرگ و رگ‌ها پرخون و سیاه مى‌باشد. در صورتى‌که بیمارى از طریق نیش حشرات وارد بدن شود تب، تنگى نفس و دل‌درد در حیوان دیده مى‌شود. اورام گرم در ناحیه گلو و جلوشانه ظاهر و به‌تدریج به حجم آنها اضافه مى‌گردد. انسان در اثر تماس با دام مبتلا و با لاشه آن از طریق خراش‌هاى جلدى و مخاطى بیمار مى‌گردد.
شارین روده‌اى در انسان با مصرف گوشت و اعضاء آلوده حیوان بیمار حادث مى‌شود. چنانچه لاشه حیوانات شارینى در زمین پراکنده شود خاک آن نواحى تا مدت‌ها حاوى باکترى بوده و در انتقال بیمارى نقش دارد. به همین دلیل توصیه مى‌شود لاشه حیوانات شارینى حتماً باید در عمق زیاد و همراه با چند لایه آهک دفن شود.
رییس شبکه دامپزشکی خاتم گفت: بر طبق قوانین دامپزشکی، پوست دام می‌بایست از دام زنده و سالم و با ذبح شرعی تهیه شده و گله مورد نظر عاری از هرگونه امراض واگیر و خطرناک دامی و مشترک باشد و بعد از
,استحصال نیز لازم است که پوست با محلول آب و مواد شوینده شیمیایی شسته و ضدعفونی و سپس از مرحله خشک و نمک سود شدن به صورت بستهبندی بهداشتی و توسط کامیونهای سرپوشیده به کارخانه‌های فراوری حمل شود.
,وی تاکید کرد: در صورت لحاظ تمامی این موارد و تایید آن توسط کارشناسان دامپزشکی، گواهی حمل بهداشتی جهت نقل و انتقال پوست صادر میشود.
,رییس شبکه دامپزشکی خاتم در پایان نیز گفت: در همین راستا، شبکه دامپزشکی شهرستان خاتم در شش ماهه اول سال جاری، گواهی بهداشتی - قرنطینه‌ای، 3 هزار جلد پوست گوسفند و بز را به کارخانه چرم‌سازی مشهد صادر کرده است.
,رییس شبکه دامپزشکی شهرستان خاتم اظهار کرد: پوست دام میتواند بیماریهای مشترک بین انسان و دام از جمله بیماری شاربن را به انسان منتقل کند.
,,
بیمارى سیاه‌زخم (شارین) Anthrax چیست
,
سیاه‌زخم یا شارین از زمان‌هاى قدیم در بیشتر نقاط دنیا وجود داشته و مشترک بین انسان و حیوانات علف‌خوار مى‌باشد. عامل بیمارى با سیلوس آنتراسیس است. اسب نسبت به بیمارى حساس بوده و از طریق زخم‌ها و
,
خراش‌هاى جلدى و یا بلع میکروب (از طریق خراش‌هاى موجود در دهان) و یا در اثر نیش حشرات آلوده به بیمارى مبتلا مى‌شود. علائم بیمارى در حیوان گاهى به حدى شدید است که با سایر بیمارى‌ها مثل پیچ‌خوردگى روده اشتباه مى‌شود.
,در این حالت ادرار و مدفوع خونى بوده و کف همراه با خون از دهان و بینى جارى مى‌شود و حیوان در مدت ۳ تا ۶ روز تلف مى‌گردد.
,در کالبدگشائى طحال حیوان بزرگ و رگ‌ها پرخون و سیاه مى‌باشد. در صورتى‌که بیمارى از طریق نیش حشرات وارد بدن شود تب، تنگى نفس و دل‌درد در حیوان دیده مى‌شود. اورام گرم در ناحیه گلو و جلوشانه ظاهر و به‌تدریج به حجم آنها اضافه مى‌گردد. انسان در اثر تماس با دام مبتلا و با لاشه آن از طریق خراش‌هاى جلدى و مخاطى بیمار مى‌گردد.
,شارین روده‌اى در انسان با مصرف گوشت و اعضاء آلوده حیوان بیمار حادث مى‌شود. چنانچه لاشه حیوانات شارینى در زمین پراکنده شود خاک آن نواحى تا مدت‌ها حاوى باکترى بوده و در انتقال بیمارى نقش دارد. به همین دلیل توصیه مى‌شود لاشه حیوانات شارینى حتماً باید در عمق زیاد و همراه با چند لایه آهک دفن شود.
,انتهای پیام/گ
]
ارسال دیدگاه