تشدید نظارت‌های بهداشتی بر رستوران و قنادی‌ها/ ۸۹۲۰ کیلوگرم انواع مواد غذایی فاسد معدوم‌ شد

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علی‌اصغر حسنی، رئیس اداره سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفت‌وگو با صبح توس، اظهار کرد: طرح تشدید نظارت بر مراکز عرضه مواد غذایی و گردشگری که از اسفند ماه سال گذشته شروع شد و این طرح در ماه مبارک رمضان نیز همچنان ادامه دارد که از ابتدای فروردین ماه امسال تاکنون 33 هزار و 724 مورد بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی صورت پذیرفته که نتیجه آن منجر به معرفی 3867 فرد متخلف به دستگاه قضایی و پلمب 153 واحد متخلف شده است.

وی خاطر نشان شد: بیشترین تمرکز تیم های نظارتی ما در این ایام بر روی شیرینی فروشی ها، آجیل فروشی ها، مراکز اقامتی، مراکز گردشگری و رستوران ها است از این رو تیم های نظارتی ما به صورت 24 ساعته بر میزان رعایت پروتکل های بهداشتی و کیفیت کالاهای ارائه شده نظارت دارند.

حسنی با بیان اینکه از مجموع بازدیدهای انجام شده از ابتدای امسال تاکنون 23 هزار و 129 مورد آن در روزهای اول تا پانزدهم ماه مبارک رمضان صورت پذیرفته است، تصریح کرد: در نیمه اول ماه مبارک رمضان 955 بازدید از شیرینی فروشی‌ها و کارگاه‌های قنادی، 401 بازدید از محل‌های تولید و تهیه و فروش اختصاصی زولبیا بامیه و شیرینی‌های سنتی، 889 بازدید از مراکز فروش آش و حلیم، 15 هزار و 310 بازدید از سایر مراکز عرضه و فروش مواد غذایی و 1535 بازدید مشترک با همکاری با سایر دستگاه‌ها صورت پذیرفته که نتیجه آن منجر به معرفی 889 فرد متخلف به مرجع قضایی و پلمب 65 مجموعه متخلف شده است.

رئیس اداره سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی مشهد یادآور شد: در بازه زمانی اول تا پانزدهم ماه مبارک رمضان به جز موارد ذکر شده 11 هزار و 633 مورد کلرسنجی، 11 هزار و 246 مورد کلرسنجی مطلوب، 790 مورد نمونه‌برداری از آب آشامیدنی، 154 مورد نمونه‌برداری مواد غذایی، 9035 مورد سنجش با تجهیزات پرتابل بازرسی، 8153 مورد سنجش پرتابل با نتیجه مطابق استاندارد مربوطه و معدوم‌سازی 8920 کیلوگرم انواع مواد غذایی و خوراکی فاسد و غیرقابل مصرف را داشته‌ایم.

وی افزود: از طرف دیگر با توجه به اینکه در این ایام تقاضای مردم برای حضور در مراکز تفرجگاهی بیشتر می شود، نظارت دقیقی بر عملکرد بهداشتی استخرها، مراکز رفاهی و مراکز ییلاقی طرقبه و شاندیز داریم.

حسنی در پایان بیان کرد: مردم در هنگام خرید مواد غذایی مخصوصا اقلامی مانند شله، حلیم، زولبیا و بامیه دقت داشته باشند که عاملان فروش مجوزهای لازم بهداشتی را داشته باشند و از خرید زولبیا و بامیه از سوپرمارکت ها خودداری کنند با این وجود در شهروندان درخواست داریم تا در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی شکایات خود را از طریق سامانه 190 اعلام کنند.

انتهای پیام/