به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از بسیج جامعه پزشکی، ناهید جلالی کارشناس ارشد تغذیه در راهنمایی درخصوص تغذیه سالم برای افراد سالمند جامعه گفت: سالمندان افرادی هستند که روزهای خوش و شاید ناخوشی را پشت سر نهاده اند و امروز توقع های خاص خود را دارند. این دسته از افراد باید یاد بگیرند که چگونه سبک زندگی سالمی را در پیش بگیرند تا از نظر سلامت جسمی و روحی تامین شوند.
, شبکه اطلاع رسانی دانا,
غلبه بر ناتوانی های دوره سالمندی با تغذیه سالم
این کارشناس ارشد تغذیه با بیان اهمیت تغذیه برای قشر سالمند جامعه افزود: باید به تغذیه سالمندان همچون کودکان توجه کرد. سلامت جسمی آنها از طریق رفع کمبودهای تغذیه ای امکان پذیر است زیرا سالمندان عمدتا دارای کمبود کلسیم، ویتامین D، ویتامین های گروه D، ویتامین C و بسیاری دیگر هستند و از طریق یک دستور خوب و سالم غذایی می توانند با ناتوانی های دوره سالمندی کنار بیایند.
,
, غلبه بر ناتوانی های دوره سالمندی با تغذیه سالم,
,
,
وی برخی نکات تغذیه ای را متذکر شد و گفت: دریافت ویتامین های گروه B1، B2 و انواع دیگر گروه B بسیار مهم است که در جوانه ها مانند جوانه گندم و جو و ماش و شبدر به وفور یافت می شود. ویتامین های این گروه در ماء الشعیر کلاسیک نیز وجود دارد و اگرچه که ممکن است ماء الشعیر تلخ مزه باشد اما با افزودن قدری آب، آبلیمو و غیره قابل استفاده می شود. ویتامین C در سبزی ها وجود دارد و از آنجایی که معمولا سبزی در سالمندان ایجاد نفخ می کند باید به صورت ریز شده در غذا استفاده شود.
,
,
,
,
مصرف شیر را به خاطر شایعات قطع نکنیم
جلالی در ادامه گفت: شیر پاستوریزه دارای ویتامین B2 فراوان است اما متاسفانه مصرف شیر در کشور ما هر روزه و به راحتی به علت شایعات و با سرعت از سبد غذایی حذف می شود. همچنین تخم مرغ در سبد غذایی سالمندان ما وجود ندارد درصورتی که کلسترول موجود در آن که مایه نگرانی افراد سالمند است از نوع کلسترول مثبت و برای بدن و ساخت هورمون ها و بافت های از بین رفته مفید است.
,
,
,
,
نیاز به آب بیشتر با افزایش سن
این کارشناس ارشد تغذیه افزود: با افزایش سن، کل آب بدن کاهش پیدا می‌کند و تحت تاثیر عوامل مختلفی مثل فعالیت، دفع آب غیرمحسوس و مصرف داروها نیاز به آب برای سالمندان بیشتر می شود. بنابراین حداقل مصرف روزی 8 لیوان آب برای سالمندان ضروری است زیرا یکی از مشکلات جسمی سالمندان یبوست است اما متاسفانه سالمندان بنابر عقیده اشتباه رایج در بین آنها، آب کمتر می نوشند که نیازشان به دفع ادرار کاهش یابد.
,
,
,
,
سالمندان نیاز به تحرک بدنی دارند
وی ادامه داد: تحرک بدنی حلقه گمشده زندگی سالمندان است. سالمندان باید به پارک ها آمده و پیاده روی کنند و حداقل روزی یک ساعت فعالیت بدنی به میزان توان خود داشته باشند.
,
,
,
جلالی که در شهرداری منطقه 3 تهران سالهاست که در امور سالمندان به فعالیت می پردازد به خبرنگار بسیج جامعه پزشکی گفت: سالمندان با شرکت در اجتماع و حضور در خانه های سلامت شهرداری هم می توانند نکات تغذیه ای را به خوبی را یاد گرفته و هم می توانند با افراد مسن دیگر آشنا شده، تجربه های خود را انتقال دهند و از منظر روحی دچار انزوا نشوند. همچنین خانه های سلامت شهرداری برنامه های طبیعت گردی و اردوهای تفریحی را جهت مشارکت اجتماعی سالمندان برنامه ریزی کرده است.
,
,
طرح پیشنهادی زیبا در شهرداری منطقه 3
این کارشناس ارشد تغذیه با توجه به شعار امسال روز جهانی غذا که درخصوص زراعت و کشاورزی در منزل است، گفت: پیشنهادی زیبا را در شهرداری منطقه 3 مطرح کرده ایم مبنی براینکه از فضاهای خانه ها و فضاهای بلاستفاده در شهرها استفاده لازم برای کشت سبزی شود تا دسترسی به سبزی های تازه و سالم راحت باشد. براساس این پیشنهاد، شهرداری باید از شعار روز جهانی غذا استفاده کند و افراد مسن و بازنشسته ای که علاقه مند به این کار هستند، از طرف شهرداری امکاناتی را در اختیار داشته و تولید سبزی سالم کنند.
,
,
,
انتهای پیام/خ
]
ارسال دیدگاه