به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد حاج‌ابوالقاسمی در گفت‌وگو با خبرنگار تهران نیوز در ارتباط با فعالیت آشپزخانه هیئت رزمندگان اسلام شهرری در صحن حضرت زهرا(س) در ایام اربعین اظهار داشت: توفیق داشتیم و سومین سال هم آشپزخانه صحن حضرت زهرا(س) در صحن نجف را زیر نظر استانداری تهران برقرار کردیم و با شش آشپزخانه به تامین غذای زائران پرداختیم.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, محمد حاج‌ابوالقاسمی, تهران نیوز, تهران نیوز,وی در ارتباط با میزان وعده‌های غذایی توزیع شده عنوان کرد: ما از ۳ هزار پرس در هر وعده در ایام خلوت شروع کردیم و در ایام شلوغ و پرجعیت به ۱۴ هزار پرس در هر وعده رسیدیم. همه خادمان از هیئت پیروان شهدای کربلا بودند و زیر نظر هیئت رزمندگان اسلام شهرری اعزام شدند.
,مسئول آشپزخانه هیئت رزمندگان اسلام شهرری در نجف اشرف یادآور شد: علی‌رغم اینکه در یک کشور خارجی بودیم اما امکانات به اندازه کافی وجود داشت. خادمان از نماز صبح تا ساعت ۱۲ شب با تمام وجود زحمت می‌کشیدند و در طول شبانه‌روز شاید فقط ۴ ساعت استراحت می‌کردند.
,حاج‌ابوالقاسمی به نحوه جمع‌آوری کمک‌های مردمی پرداخت و گفت: استان‌ها از طرف استانداری موظف شدند تا کمک‌های مردمی و نذورات آن‌ها را به وسیله فرمانداری‌ها و شهرداری‌ها جمع‌آوری و با نظامت خاصی به عراق اعزام کنند.
,وی ادامه داد: ما طبق برنامه‌ریزی قبلی با سایر آشپزخانه‌های استانداری، وعده‌های غذایی را به صورت هماهنگ و متحد توزیع کنیم تا برنامه غذایی مردم دچار مشکل نشود.
,مسئول آشپزخانه هیئت رزمندگان اسلام شهرری در نجف اشرف در پایان خاطرنشان کرد: هر آشپزخانه‌ای نسبت به پخت خودش نیرو داشت. ما حدود ۱۰۰ نفر خادم داشتیم که به صورت شیفتی فعالیت می‌کردند. ۸ آشپز نیز به دو گروه تقسیم شده بودند و یک روز در میان کار می‌کردند.
,لازم به ذکر است، یکی از اقدامات جالب و ارزنده‌ای که در این آشپزخانه صورت می‌گرفت این بود که خادمان قبل از پخت غذا، در کنار دیگ‌ها و اقلام غذایی به مناجات و عزاداری می‌پرداختند و همین امر باعث ایجاد فضایی معنوی در آشپزخانه می‌شد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه