بایدها و نبایدهای وعده سحری برای کاهش تشنگی در طول روز

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد محمدی در گفتگو با سیمای مه ولات، اظهار کرد: از مهمترین اصول سلامت انسان مصرف مواد غذایی سالم و کامل و دفع مواد زائد از بدن می باشد؛ مواد غذایی سالم و کامل عبارتند از  پروتئین ها، کربوهیدراتها، چربی ها، ویتامین ها، املاح معدنی، فیبر و آب.

وی افزود: در اثر ورود مواد سالم به بدن انرژی تولید و به مصرف سلولهای بدن خواهد رسید و مقداری مواد زائد هم تولید می شود که این مواد زائد باید حتما از بدن دفع شوند؛ یک ماه روزه داری فرصت مناسبی است تا اندامهای بدن  بتوانند استراحت کنند و باقیمانده مواد زائد تولید شده در بدن دفع شود.

وی با بیان اینکه یک هدف از روزه داری سلامت جسم است، یادآور شد: بدن ما مثل یک ساختمان است و برای اینکه یک ساختمان محکم بسازیم به مصالحی مثل آجر، سیمان، گچ، شن، آب و...نیاز داریم و نکته مهم تر اینکه هر یک از مصالح را به اندازه، نیاز داریم، مثلا اگر سیمان کم باشد ساختمان محکم نخواهد بود پس بدن ماهم به فاکتورهایی مثل پروتئین ها، کربوهیدراتها، چربی ها، ویتامین ها، املاح معدنی، فیبر و آب به اندازه لازم نیاز دارد.

این متخصص تغذیه در خصوص تنظیم برنامه غذایی در ماه مبارک رمضان اظهار کرد: در روزهای ماه مبارک رمضان توصیه می شود برنامه غذایی به صورتی تنظیم شود که تمام مواد غذایی به بدن برسد و مخصوصا  سعی شود میوه و سبزی تازه حتما در برنامه غذایی گنجانده شود.

وی با بیان اینکه میوه آلبالو در رفع عطش و تشنگی موثر است، افزود: برای جلوگیری از تشنگی سعی شود میوه آلبالو و شربت آلبالو حتما در افطار، بین افطار و هنگام سحری استفاده شود.

محمدی تصریح کرد: با توجه به شرایط آب و هوایی استان خراسان و گرمای زیاد بهتر است که از غذاها و میوه های محلی استفاده شود چرا که خداوند با توجه به شرایط آب و هوایی هر منطقه از زمین گیاهان و غذاهایی را به ما ارزانی داشته که کاملا با بدن ما سازگار است.

وی با توصیه به اینکه برای کاهش تشنگی در طول روز، در وعده سحری از مصرف مواد غذایی جامد و تند و تیز و پرادویه پرهیز شود، خاطرنشان کرد: هنگام سحری از مصرف میوه های گرمسیری مثل موز و انبه و همچنین مصرف سبزی پرهیز شود.

وی یادآور شد: برای کاهش گرسنگی بهتر است در وعده سحری بجای برنج و گوشت، از میوه جات و بخصوص میوه هایی که به عنوان غذای کامل معرفی شده اند مثلا انگور استفاده شود و همچنین در وعده سحری مصرف یک لیوان شیر با چند قاشق عسل، و همچنین تخم مرغ خانگی مناسب است.

وی با تاکید بر اینکه وعده سحری نباید حذف شود، تصریح کرد: روزها طولانی و بدن ساعات زیادی بدون غذا است و اگر شام میل شود و وعده سحری حذف شود، بدن ساعات بیشتری را بدون غذا خواهد بود پس بهتر است وعده سحری حتما باشد.

این متخصص تغذیه اظهار کرد: برای تامین مواد غذایی بدن در ماه مبارک رمضان روزه داران حتما از آجیل ها مخصوصا بادام که حاوی کربوهیدرات، فسفر، منیزیم ، پتاسیم، گوگرد، کلر، سدیم و آهن است استفاده کنند و همچنین مصرف کنجد که سرشار از پروتئین و به گوشت گیاهی معروف است، توصیه می شود.

محمدی با تاکید بر اینکه شربت عسل یکی از بهترین نوشیدنی هایی است که باید هنگام سحر استفاده شود، خاطرنشان کرد: مکمل غذایی اسپیرولینا یکی از بهترین غذاهای روی زمین است، اسپیرولینا سرشار از کلروفیل، پروتئین، بتاکارتون، اسیدهای چرب مفید آنتی اکسیدان و ضد التهاب بسیار خوبی است لذا روزه داران حتما از این غذای کامل استفاده نمایند.

محمدی به داشتن فعالیت بدنی و ورزش در ماه مبارک رمضان توصیه کرد و افزود: بدن انسان بعد از دریافت غذاها، غذا را هضم و جذب میکند و در این فرآیند سوخت و ساز غذاها مواد زائدی نیز تولید می شود که حتما باید این مواد زائد تولید شده از بدن توسط دستگاههای دفعی خارج شود؛ اگر فعالیت بدنی داشته باشیم مسلما این مواد زائد زودتر دفع خواهند شد چون با فعالیت بدنی جریان خون سریعتر خواهد شد و مواد دفعی از طریق ششها، تعریق و ... دفع خواهد شد، بهتر است ورزش حدود 2 ساعت بعد از افطار باشد و بهترین ورزش ورزشهای هوازی مخصوصا پیاده روی سریع است.

انتهای پیام/رض