به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از سهیل سنقر، کمتر گردشگری را می توان پیدا کرد که به شهرستان سنقروکلیایی سفر کرده باشد و نام اسمعلی کبابی و کباب برگ معروف سنقری را نشنیده باشد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, سهیل سنقر,,
دنده کباب یکی از کباب های ایرانی است که به نام کرمانشاه شناخته شده است اما در استان کرمانشاه کباب های دیگری هم تهیه می شود از جمله کباب سه سیخ سنقر این کباب در شهر سنقروکلیایی از شهرستان های کرمانشاه متداول بود اما رفته رفته آوازه آن تا کرمانشاه رفت و در گذشته برای خوردن این کباب از شهرهای مختلف به سنقر می رفتند.
,,
این روزها در برخی رستوران های کرمانشاه هم بر گرفته از آوازه کباب برگ سنقری این نوع کباب عرضه می شود برای تهیه کباب سه سیخ که در سنقر به برگ معروف است از چربی و پیاز کمتری استفاده می شود و به جای یک سیخ کباب از سیه سیخ استفاده می شود و بسیار خوشمزه است.
, .,چندی پیش اسدالله رازانی استاندار کرمانشاه در سفر یکروزه خود به شهرستان سنقروکلیایی در بخشی از سخنان خود در خصوص کباب برگ سنقری اظهار داشت : کباب سنقر قابلیت تبدیل شدن به یک برند را دارد.
,,
استاندار کرمانشاه با اشاره به پتانسیل های ارزشمند سنقر در عرصه گردشگری اظهار کرد : شاید تبدیل سنقر به یک مقصد گردشگری در کشور یک ایده آرمانی باشد ولی می توان به شکلی برنامه ریزی کرد که هر هفته چند هزار نفر از کرمانشاه و دیگر استان های همجوار برای تعطیلات آخر هفته به شهرستان سنقر سفر کنند.
, .,,
وی افزود : کباب اسمعلی سنقر توان رقابت با دیگر کباب ها و قابلیت تبدیل شدن به یک برند کشوری را داراست.
,,
کباب شاندیز در مشهد مقدس چندان بهتر از کباب سنقر نیست بلکه این هنر مدیریت هوشمند آن شهر است که توانسته از این قابلیت برای رونق اقتصادی آن شهر استفاده کند.
, .,,
,
ارسال دیدگاه