ظروف یکبار مصرف بلای جان سلامت انسانها

به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانابه نقل ازقومس ،متاسفانه پس از استفاده‌ی روزافزون انسان‌ها از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی، امروزه خطرات و آسیب‌های جدی آن برای سلامت انسان بیشتر از پیش آشکار گشته و هشدارهای بهداشتی فراوانی را با خود به همراه آورده است
استفاده ظروف یکبار مصرف در رستورانها ، مراکز طبخ، آبمیوه فروشی ها، بستنی فروشی‌ها، پیتزافروشی‌ها، سلف سرویس ادارات و دانشگاه‌ها، پای ظروف یک بارمصرف به میهمانی‌های خانگی هم باز شده است و بسیاری ترجیح می‌دهند هنگام پخش غذای نذری و در مراسم هایی مانند جشن تولدهای کودکانه دردسر شستشوی ظرف را به‌ کلی از برنامه حذف کنند و ازبشقاب و لیوان‌های رنگارنگ پلاستیکی استفاده کنند . طبیعی است که وقتی کالایی این چنین جای خود را در سبد خانوار باز می‌کند، با چند اطلاعیه بهداشتی مصرف آن محدودنمی‌شود، اما استفاده صحیح از این پدیده حداقل کاری است که می‌توان نسبت به آن امیدداشت. اما علاوه بر انواع پلاستیک‌هایی که به عنوان ظروف یک بار مصرف در سرو چای یاغذا مورد استفاده قرار می‌گیرند، دسته‌ای دیگر از این مواد به عنوان ظروف آشپزخانه،ظروف نگهداری غذا در یخچال، ظروف بسته بندی مواد غذایی به خصوص لبنیات مانند ماست وپنیر و همچنین بطری‌های آب معدنی استفاده می‌شوند که استفاده از این ظروف نیزمستلزم رعایت نکات ایمنی خاصی است
 

تا چند سال پیش که استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی هنوز در میان مردم متداول نشده بود و مردم نذورات و غذای خود را در کاسه های فلزی و بشقابهای ملامینی و استیل توزیع می کردند ( ظروفی که قابلیت شست شو داشتن و مشکلات زیست محیط نداشتن ) و مشکلاتی برای نظافت و محیط زیست شهر وجود نداشتن ولی متاسفانه در چند سال اخیر بنا به عللی چون افزایش تولید ظروف یکبار مصرف پلاستیکی و پایین بودن قیمت این ظروف و همچنین راحتی استفاده از این ظروف به علت نداشتن مشکلاتی همچون شست شو و غیره ...  بیشتر در ظروف یکبار مصرف که از جنس پلاستیک می باشد توزیع می شوند که معضلات زیادی برای نظافت و محیط زیست شهری به همراه داشته است که این معضلات از نظر بهداشتی ؛ اقتصادی و مالی بسیار مهم می باشند.

خانم احمدی کارشناس بهداشت و درمان در گفتگو با خبرنگار مرآت نیوز اظهار داشت: استفاده فراوان و  نادرست از این ظروف یکبار مصرف پلاستیکی افزون بر بروز سرطان‌های خطرناکی چون ریه، پروستات و بویژه کبد، می‌تواند با ایجاد بستر مناسب برای رشد میکروب‌ها در خود، خطر ابتلا به عفونت‌های گوناگون بویژه عفونت‌های دستگاه گوارش را بالا ببرد.
دیوکسینی که در نتیجه ریختن مواد غذایی داغ در ظروف پلاستیکی یکبار مصرف آزاد می‌شود خطر ابتلا به سرطان سینه را در زنان افزایش داده و استفاده‌ی درازمدت و پیاپی از این ظروف به دلیل تماس درازمدت بدن انسان با این سم، با مشکلات گوارشی، خستگی و ناراحتی اعصاب همراه خواهد بود.
 

در هر حال به نظر می‌رسد که بهترین و سودمندترین راه برای کاستن عوارض این ظروف یکبار مصرف پلاستیکی بویژه بر سلامت انسان و پیشگیری از بروز بیماری‌های پُر رنج و کُشنده‌ای چون انواع سرطان‌ها و مدیریت درست اقتصادی از طریق کاهش آسیب‌های پرخرج و از همه مهم‌تر، جلوگیری از آلودگی‌های محیط زیست و طبیعت به دلیل استفاده‌ی بی‌رویه و نادرست ابزارهایی از این دست، فرهنگ‌سازی از راه آموزش و ترغیب افراد به:

1-    استفاده بیشتر از جایگزین‌‌های کم‌خطرتر و مناسب‌تر همچون ظرف‌ها و ابزارهای شیشه‌ای، فلزی، کاغذی، مقوایی به جای ظروف یکبار مصرف پلاستیکی با هدف کاهش مصرف بی‌رویه آنها و کاهش آسیب آنها بر سلامت انسان و طبیعت.
2-  و در شرایط لزوم به استفاده از ظروف یکبار مصرف پلاستیکی، تلاش بیشتر برای به کارگیری درست ظروف استاندارد با آگاهی از ایمن بودن هر ظرف برای انواع مواد غذایی گرم، سرد، چرب و اسیدی و...است،

 تا با گذشت زمان، شاهد بهره‌وری درست و از آن بهتر، کاهش بهره‌وری بی‌رویه از ظروف یکبار مصرف توسط مصرف‌کنندگان باشیم.

انتهای پیام/