به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از فرهنگ کده ؛ نان مهیاوه از نان های سنتی استان هرمزگان است هنگام پخت این نان به آن مایعی میزنند که مهیاوه نام دارد مایع مهیاوه (ماهی +آب ) از ماهی ساردین به دست می آید برای تهیه مهیاوه ماهی ها را در کنار دریا خشک می کنند سپس ماهی ها را کوبیده و الک می کنند و افزودنی های دیگری را به آن اضافه می کنند در نهایت مایعی به دست می آید که مصارف مختلفی دارد که یکی از آنها در پخت این نوع نان است .
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, به نقل از , فرهنگ کده , ؛ , هنگام پخت این نان به آن مایعی میزنند که مهیاوه نام دارد مایع مهیاوه (ماهی +آب ) از ماهی ساردین به دست می آید برای تهیه مهیاوه ماهی ها را در کنار دریا خشک می کنند سپس ماهی ها را کوبیده و الک می کنند و افزودنی های دیگری را به آن اضافه می کنند در نهایت مایعی به دست می آید که مصارف مختلفی دارد که یکی از آنها در پخت این نوع نان است .,,
مایع مذکور را روی نان در حال پخت می ریزند نانی که پختش بیش از چند دقیقه طول نمی کشد و پخت نان مهیاوه یکی از مهارت هایی است که زنان در این استان برای امرار معاش از آن استفاده می کنند.
,,
انتهای پیام/ش
]
ارسال دیدگاه