به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل از ندای هیرمند؛ بی شک با شندیدن نام شب یلدا ناخوداگاه یاده مهمانی رفتن و شکستن تخمه و خوردن هندوانه خواهیم افتاد، یلدا سنتی که هزاران سال ایرانیان به جای نهاده اند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, ندای هیرمند,یلدا کلمه ای است سرایانی، که به معنی تولد است و آن را برای ولادت خورشیدی بکار می برند، درازترین شب سال انتظاری طولانی می طلببد تا منتظر طلوع خورشید بود.
,اینکه در سیستان در این ایام وشب ها چگونه می گذشته است خود با نام یلدا متفاوت است در ایران باستان و سرزمین پهناور آمدن زمستان به ماه و فصلی که امروز در تقویم داریم بستگی نداشته است تقسیم بندی ماههای سرد زمستان در سیستان به گونه است که عملا 15 آذرماه آغاز ماهِ چله بزرگ (چَلهِ کَلو) است و آن 40 روز ادامه دارد.
,بعد از آن چِله کوچک (چَلَه خْوُرد) که مدت آن 20 روز است، این رو یلدای ما همان آغاز نیمه آذر است زیرا سر آغاز رسیدن سرما در این نقطه جغرافیایی است.
,دامداران، صیادان و همچنین کشاورزان این زمان را در تقویم کاری خود بیشتر از هر کسی دارند حتی رصد ستاره ها در آسمان و چرخش افلاک صوری همه نشان هایی از رسیدن فصل سرماست.
,اما مراسم این شب ها شاید تفاوت هایی با دیگر نقاط داشته باشد اینجا از پسته خندان و یا تخمه ژاپنی خبری نبوده است اینجا صدای غزل خوانی ابیات حافظ در کنار کرسی و دانه کردن انار خندان مرسوم نبوده است، اینجا سفره را به نان ونونی می آراستند که به آن چنگالی می گفتند و از بهترین آرد محصول همان سال کشاورز بدست می آمد، چنگالی، آردی مرغوب و روغنی لذیذ تهیه می شد و با شکر مخلوط و سرو می شد.
,رضا بارانی رئیس میراث فرهنگی شهرستان هیرمند در خصوص برگزاری مراسم شب یلدا در سیستان گفت: هندوانه شب های سرد زمستان یا همان شب یلدا، بازمانده ای از هندوانه تابستان بود که مرد سیستان از نوع مرغوبش را در زیر کاه در اتاقی بسته و تاریک نگهداری می کرد تا در شب چله استفاده کند.
,وی افزود: بجای آجیل های امروزی، گندم بریان مادر به همراه شیرنَک و چَوَلی، قلیفی، کماچ، تَجگی، طیفی، خرمالندو سر سفره خودنمایی می کرد، حتی تخمه شب های سرد زمستان، تخمه ناب هندوانه سیستانی بود.
,بارانی تصریح کرد: این شب نشینی ها بهانه ایی برای دور هم جمع شدن و شعر خوانی بود، رستم و سهراب هم بر سر سفره می آمدند و نقش آفرینی می کردند و پدران خوش صدای منازل آنچه را فردوسی گفته بود تحت عنوان (شاه نُومَه خوانی) برای اهل منزل بازگو می کردند و می خواندند.
,رئیس میراث فرهنگی هیرمند ضمن اشاره به تمدن کهن سیستان گفت: سیستان خود یک تمدن است، تمدنی با الویت هایی که به گفته تاریخ در چندین مقام شایسته اولی است یلدا بهانه است برای عقده گشایی ما از آنچه از دست داده ایم.
,انتهای پیام
,
ارسال دیدگاه