به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، علی اشرف رشیدی، کارشناس ارشد تغذیه در گفتگو با خبرنگار شهد شفا اظهار داشت: همانطور که می دانیم، تغذیه سالم یکی از عوانل مهم در سلامتی انسان است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, شهد شفا ,,
وی افزود: فردی می تواند شاداب، سالم و پرتحرک و با استعداد باشد که ضمن رعایت سایر نکات بهداشتی از تغذیه متنوع و متعادلی هم برخوردار باشد.
,,
این عضو هیئت علمی دانشگاه بیان کرد: همه موجودات زنده از جمله انسان برای رشد و ادامه زندگی خود به غذا احتیاج دارند، اگر به اندازه کافی و لازم به بدن انسان نرسد، ضعف و بیماری بوجود می آید.
,,
رشیدی ادامه داد: غذا از مواد مختلفی تشکیل شده است که وجود هر یک از آنها برای سلامت انسان لازم است و تغذیه درست یعنی خوردن و به دست آوردن مقدار لازم و کافی از هر یک از مواد مغذی مانند ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین و ... که باعث تندرستی شوند و نیازهای غذایی را مرتفع سازند.
,,
وی بیان کرد: غذا به مواد جامد یا مایعی گفته می شود که پس از مصرف، ضمن برطرف کردن حس گرسنگی، نیازهای بدن را نیز تامین کند و کارهایی مانند انرژی یا حرارت لازم برای انجام اعمال مختلف بدن مثل تنفس، گردش خون و فعالیتهایی مانند فکر کردن، ورزش، انجام کارهای روزمره را تامین کند.
,,
رشیدی ادامه داد: غذا همچنین ضمن تامین مواد اولیه برای رشد و نمو(بویژه در کودکان و نوجوانان)، ترمیم و جانشین کردن بافت های مختلف بدن که در اثر فرسودگی از بین می روند، انجام دهد.
]
ارسال دیدگاه