به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از دریاسر، یک بسته غذایی باید شامل، تاریخ تولید و انقضا و موارد تشکیل‌دهنده محصول، وجود جدول غذایی محصول که تعییین‌کننده میزان انرژی، نمک (سدیم)، چربی و میزان اسید چرب ترانس است که در روی بسته‌بندی درج شده و به افزایش آگاهی مصرف‌کننده در مورد ویژگی محصول کمک می‌کند.
تقلب در امور مربوط به تولید و توزیع مواد غذایی معمولا از راه‌های زیر انجام می‌گیرد:
عرضه یا فروش ماده غذایی به جای ماده دیگر (مانند فروش محلول جوهر سرکه به جای سرکه طبیعی)
مخلوط کردن مواد خارجی به یک ماده غذایی به منظور سوء استفاده (مانند اضافه کردن زاج به آرد برای سفید نشان دادن نان و یا اضافه کردن کدوی پخته و له شده به رب گوجه فرنگی و یا مخلوط کردن روغن نباتی با کره و یا افزودن جوش شیرین به شیر فاسد شده برای این که شیر فاسد شده در برابر حرارت لخته و دلمه نشود و فساد آن پنهان بماند)
فروش و عرضه مواد غذایی و یا مواد غذایی که موعد مصرف آن گذشته باشد.
به کار بردن رنگ‌ها، مواد معطر و سایر افزودنی‌های غیرمجاز در مواد خوردنی آشامیدنی آرایشی و بهداشتی
کم و زیاد کردن ترکیب‌های یک ماده غذایی (مانند گرفتن چربی شیر و اضافه کردن آب به آن)
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
]
ارسال دیدگاه