به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، به نقل از سوادکوه آنلاین دانش آموزان دبیرستان کوثر زیراب با کمک مادران و معلمان خود با هدف ارتقای سلامت جامعه، جشنواره غذاهای سنتی برگزار کردند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, سوادکوه آنلاین,دکتر ابرهیم مهدوی متخصص تغذیه در حاشیه برگزاری این جشنواره اظهار داشت: امروزه یکی از مشکلاتی که سلامت جامعه را تهدید می کند نامطلوب بودن شیوه تغذیه افراد جامعه است.
,وی ادامه داد: در این جشنواره ها به دنبال بررسی شیوه های درست طبخ و چگونگی استفاده درست از گروههای غذایی هستیم.
,
, مهدوی تصریح کرد: افراد می توانند با طبخ مواد غذایی با حرارت مناسب، استفاده کم از روغن و نمک در غذاها سلامت خود را تضمین کنند.
,وی با بیان اینکه هدف ما ارتقای سلامت افراد جامعه است، خاطر نشان کرد: در شیوه پخت غذاهای سنتی به دلیل رعایت حرارت مناسب و آرام پز شدن غذا، ارزش مواد غذایی حفظ می شود ولی در پخت غذاهای فست فودی علاوه بر افزودنی ها، چربی، شکر و نمک بالایی استفاده می شود که سرمنشا بسیاری از بیماری ها همچون بیماری های قلبی و عروقی، دیابت و فشارخون بالا است.
,
,
,
]
ارسال دیدگاه