logo
سه‌شنبه 28 مهر 1405 | سه‌شنبه 20 اكتبر 2026 |
اخبار داغ
  1. بیرق بیداری؛ صدای پای آزادی از کوچه‌پس‌کوچه‌های تبریز
  2. بازی با نام‌های جنجالی برای داغ کردن آنتن دیجیتال؟/ از ادعای شکایت چهره‌های سیاسی تا تکذیب صریح ثابتی
  3. چگونه کنترل تنگه هرمز به سلاح قدرتمند ایران تبدیل شد؟/ "مادر بمب ها" تهدید یا مانور رسانه ای!
  4. دولت فرانسه در مهار اعتراضات دانش‌آموزی ناکام مانده است/ برخورد خشونت‌آمیز پلیس به تشدید اعتراضات دامن زد
  5. زنگ خطر عفونت‌های تنفسی در مدارس؛ آنفلوآنزا در آستانه اوج‌گیری؟
  6. با بیش از ۴۰ شناور متخلف برخورد شد
  7. پیام رهبر انقلاب در پی افتخار آفرینی تیم امید کشتی آزاد
  8. عاشقانه‌ای در بند سیاست؛ بازی با تاریخ در قاب مشروطه
  9. جنجال فوتبالیست سابق علیه صداوسیما؛ تلهٔ عوام‌زدگی یا آینهٔ خشم عمومی؟
  10. اعتراضات فرانسه چه ارتباطی با حمله آمریکا به ایران دارد؟/ جنگی که تاثیرش جهانی شد!
  11. ناوهای آمریکایی جرئت نزدیک شدن به تنگه هرمز را ندارند/ دشمن اشتباه محاسباتی کند معادلات را پشیمان کننده تغییر خواهیم داد
  12. تهدیدهای ترامپ علیه ایران؛ اهرم فشار برای بازگشایی تنگه هرمز
  13. ضیافت چوب و خیال در قلب پایتخت؛ آنچه در جشنواره تئاتر عروسکی خواهیم دید
  14. طنین سازها فراتر از پایتخت؛ از غوغای شیراز تا صحنه‌گردانی در ۴۰ شهر
  15. فرانسه با صدای آزادی، آزادی را خفه کرده است/ عدالت جویی نسل نو دامن دولتمردان فرانسوی را گرفته است
  16. "علی اف" صحنه گردان نمایش های صهیونیستی/ هراس دولت باکو از جمعیت ۹۷ درصدی مسلمان این کشور!
  17. نفس بیماران زیر بار گرانی دارو؛ وزارت بهداشت برای کاهش هزینه درمان چه کرده است؟
  18. نتانیاهو برای به‌تعویق‌انداختن انتخابات به دنبال راه‌اندازی جنگ است/ روابط ترامپ و نتانیاهو مانند گذشته نیست
  19. "اخلاقی" با رأی بالا به عنوان وزیر دفاع انتخاب خواهد شد
  20. عاقبت سرپیچی کشتی‌ها از مقررات ایرانی تنگه هرمز سوختن است

تنور شیرینی‌های عید داغ است؛

پخت توتک و فطیر؛ سنت نوروزی روستاهای آسارا در چالوس/ وقتی زنان استان البرز از رسومات هم درآمدزایی می‌کنند

پخت توتک و فطیر؛ سنت نوروزی روستاهای آسارا در چالوس/ وقتی زنان استان البرز از رسومات هم درآمدزایی می‌کنند
این روزها حال و هوای عید و عطر فطیر محلی در روستاهای بخش و شهر آسارا خبر از آمدن نوروز می‌دهند.
[

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از تیتریک، این روزها حال و هوای عید و عطر فطیر محلی در روستاهای بخش و شهر آسارا خبر از آمدن نوروز می دهند. 

, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, تیتریک,
تنورهای روستایی حسابی گرم است، بانوان این منطقه پخت فطیر را از رسومات قدیمی دانسته و برای نوه ها و بچه های شان توتک می پزند.  
,
آنها برای شب عید به جای شیرینی توتک سر سفره هفت سین می گذارند و آن را نمادی از برکت و رزق و روزی برای سال جدید روستا می دانند. 
,
زنان جمع می شوند تا فطیر پخت کنند، فطیرهای شیرینی که خبر از آمدن بهار داده و مردان روستا آمدن نوروز را از همان نان می فهمند.  
,
, ,
اهالی روستاهای آسارا فطیر و توتک را نماد عید محلی های چالوس می دانند، فطیرهای خوشمزه ای که زمینه اشتغال بانوان را فراهم می کند. 
,
اغلب مسافران نوروزی علاقه خاصی به توتک و فطیرهای جاده چالوس دارند و آن را به عنوان سوغات نوروز در سبد خریدشان قرار می دهند.
,
 
,  , ,
پخت فطیر در مراسم های شادی و آغاز سال نو سنت دیرینه ای است که زنان چالوس از سال های دور تا امروز آن را زنده نگاه داشته اند. 
,
مردم روستاهای آسارا و چالوس سنت های نوروزی خود را حفظ کرده و سفره های پربرکتشان را با دست پخت خودشان تزئین می کنند.  
,
 
,
انتهای پیام/ 
]

به اشتراک گذاری این مطلب!

ارسال دیدگاه