به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از عصرهامون، سالهاست که کشتار غیرمجاز و عرضه گوشت مرغ به صورت سنتی در اقصی نقاط سیستان وبلوچستان با استقبال بی نظیری روبرو بوده در حالی که کارشناسان بهداشتی از مخاطرات بهداشتی آن فراوان گفته اند، چرا که این نحوه کشتار و مصرف مرغ زنده می‌تواند باعث انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام مانند آنفلوآنزای مرغی، سالمونلوز و سایر بیماری ها شود.
بیان این مطلب بدان جهت است که استفاده از وسایل کار نامناسب، رعایت نکردن بهداشت فردی، شرایط کاملا غیر بهداشتی فرد ذبح کننده، رعایت نکردن بهداشت محیطی و دیگر موارد به وضوح قابل مشاهده است، ضمن اینکه کشتار غیر مجاز مرغ زنده باعث ایجاد آلودگی‌های زیست محیطی، تجمع حشره‌ها و حیوانات بلاصاحب و موذی در سطح معابر و شهرها به دلیل وجود خون و ضایعات ناشی از کشتار می شود.
در همین راستا اگر چه علاقه مردم نسبت به گوشت مرغ فی نفسه مشکلی ندارد، اما اینکه همین گوشت را از بازاری تهیه کرده که در شرایطی کاملا غیربهداشتی عرضه می‌شود و سلامتی آنها را به مخاطره بیاندازد، مسئله ای دردسرساز است.
,
,
,
,
,
, ,
عقیده مشترک ساکنین بازار مشترک، بولوار رسالت، قاسم آباد، منطقه کشاورز یا حتی مهرشهر زاهدان بر این است که برای ساماندهی این وضعیت باید عزم مسئولان جزم و به طوری جدی تر اقدام کنند چرا که ذبح غیر بهداشتی دام و اکثرا طیور علاوه بر مشکلاتی که به وجود آورده چهره شهر را هم نازیبا کرده و سبب گسترش بیماری های مشترک میان انسان و دام و طیور شده است.
هرگونه ذبح دام و طیور در خارج از کشتارگاه ممنوع است
مهدی حسینی، مدیر کل دامپزشکی سیستان وبلوچستان در گفت وگو با خبرنگار ما با اشاره به اینکه بر اساس ضوابط بهداشتی هرگونه ذبح دام و طیور در خارج از کشتارگاه (به جز ایام خاص) ممنوع است، بیان کرد: از آنجایی که هیچگونه نظارتی بر دام و لاشه استحصالی در این روش صورت نمی گیرد مورد تایید دامپزشکی نمی باشد.
وی تصریح کرد: اماکنی که کشتار غیر مجاز در آنها صورت می گیرد صلاحیت بهداشتی ندارند و می توانند باعث اشاعه بیماری و آلودگی محیط زیست شوند، بر این اساس از سالیان گذشته یکی از دغدغه های دامپزشکی در سیستان و بلوچستان موضوع کشتار غیرمجاز طیور بوده که از طرق مختلف پیگیر موضوع می باشد اما به علل مختلف نتیجه مطلوب حاصل نشده است.
,
,
,
, هرگونه ذبح دام و طیور در خارج از کشتارگاه ممنوع است, هرگونه ذبح دام و طیور در خارج از کشتارگاه ممنوع است,
,
,
,
,
,
, ,
بالغ بر 27 تن فرآورده خام دامی و غیربهداشتی ضبط و معدوم شد
وی ادامه داد: دامپزشکی استان در راستای ممانعت از کشتار غیرمجاز طیور به صورت مستمر اقدام به بازدیدهای نظارتی از سطح شهر به تنهایی و یا با همکاری سایر ارگانهای مسئول می کند که در این راستا از ابتدای سال اقدام به انجام بیش از پنج هزار و 500 مورد بازدید از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی در سطح استان کرده که در این بازدیدها حدود 24 تن فرآورده خام دامی ضبط و افزون بر 3 و نیم تن فرآورده غیربهداشتی و ناسالم معدوم شده است.
حسینی با بیان اینکه شهروندان از خرید دام و طیور زنده خودداری کنند، اظهار کرد: در پی شیوع ویروس کرونا مردم نباید اصراری بر قطعه کردن مرغ در مغازه‌ها داشته باشند و این اقدامات را با رعایت نکات بهداشتی در منزل انجام دهند.
انتهای پیام/
,
, بالغ بر 27 تن فرآورده خام دامی و غیربهداشتی ضبط و معدوم شد, بالغ بر 27 تن فرآورده خام دامی و غیربهداشتی ضبط و معدوم شد,
,
,
,
,
,
]
ارسال دیدگاه