به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد جواد بلبلی، مدیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خلیل آباد در گفتگو با خبرنگار صبح توس؛ اظهار داشت: تاک پلو یکی از غذاهای محلی شهرستان خلیل‌آباد که در فصل بهار به‌واسطه رویش برگ‌های درخت انگور از تب‌وتاب خاصی در بین خانواده‌های خلیل‌آبادی برخوردار است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صبح توس,وی با بیان اینکه مردم خلیل‌آباد همه‌ساله در اردیبهشت‌ماه نیز اقدام به پخت غذای محلی تاک پلو می‌کنند، خاطرنشان کرد: جشنواره تاک پلو در ایام فاصله گذاری اجتماعی و شیوع کرونا با هدف معرفی بیشتر ظرفیت های شهرستان خلیل آباد به صورت مجازی در نظر گرفته شده است.
,مدیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خلیل آباد با تاکید بر اینکه این جشنواره با همکاری شهرداری، فنی و حرفه ای، جهاد کشاورزی، فروشگاه خطایی و جمعی از جوانان خلیل‌آبادی برگزار می شود، تصریح کرد: علاقه مندان جهت شرکت در این جشنواره می توانند آمادگی خود را به میراث فرهنگی شهرستان اعلام کنند و بعد از پخت دلمه، آن را به این اداره تحویل دهند.
,وی هدف از برپایی این جشنواره را حفظ و احیای آئین‌ها و آداب و رسوم قدیم و معرفی غذاهای محلی دانست و اذعان کرد: با برگزاری جشنواره های مختلف در طول سال تلاش می کنیم ظرفیت های گردشگری شهرستان نظیر فرهنگ و آئین و غذاهای محلی و سوغات شهرستان را معرفی کنیم.
,بلبلی در پایان عنوان کرد: بخش داوری دلمه های ارسال به جشنواره توسط یگانه فر، سرآشپز بین المللی و کارشناس برنامه های آشپزی صدا و سیما در روز ۲۴ خرداد ماه انجام می شود و تمام مراحل آن به صورت مجازی از شبکه های اجتماعی پخش خواهد شد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه