شکر با قیمت جدید وارد بازار می شود/ قنادی ها مجاز نیستند زولبیا و بامیه را در ویترین بچینند

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد ارغوان، رئیس اتحادیه قنادان و آجیل ‌فروشان همدان در گفت‌وگو با خبرنگار عصر همدان؛ با بیان اینکه تا پایان سال گذشته شکر فراوانی در بازار بود، گفت: با توجه به شیوع ویروس کرونا و عدم رونق بازار همکاران در قنادی ها اقدام به خرید شکر نمی کردند و منتظر رونق و تقاضای مردم بودند.

ارغوان با اشاره به اینکه حدود سه روز بخاطر تغییر قیمت، شکر در بازار کمتر بود، افزود: هم اکنون شکر به وفور در سطح بازار برای مصرف مردم وجود دارد و از امروز یا فردا با قیمت جدید وارد بازار می شود.

افزایش قیمت شکر باعث افزایش قیمت شیرینی نخواهد شد

وی با تاکید براینکه افزایش قیمت شکر باعث افزایش قیمت شیرینی نخواهد شد، خاطر نشان کرد: کمیسیون بازرسی در ماه رمضان فعال است و اتاق اصناف و مرکز بهداشت به همراه کارشناس اتحادیه در دو شیفت صبح و بعدازظهر گشت مشترک دارند.

رئیس اتحادیه قنادان و آجیل ‌فروشان همدان قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه درجه یک را ۲۱ هزار تومان اعلام کرد و گفت: زولبیا و بامیه درجه دو نیز ۱۹ هزار تومان است؛ البته از همکاران در خواست کردیم به دلیل شیوع ویروس کرونا به قشر آسیب پذیر جامعه تخفیف بدهند.

ارغوان با اشاره به اینکه سلامتی مردم بسیار مهم است و قنادی ها موظفند پروتکل بهداشتی را رعایت کنند، افزود: از مردم تقاضا داریم از فروشگاه های معتبر خرید کنند.

از چیدن زولبیا و بامیه در سینی و ویترین خودداری شود

وی خاطر نشان کرد: قنادی ها موظف هستند زمانی که زولبیا و بامیه را تولید می کنند از چیدن آنها در سینی و ویترین خودداری کرده و در کارگاه های خود در وزن های مختلف بسته بندی کنند.

رئیس اتحادیه قنادان و آجیل ‌فروشان همدان با بیان اینکه واحدهای صنفی فعال مورد تایید بهداشت محیط هستند، اظهار کرد: به طور مستمر سرکشی به واحد های فعال صورت می گیرد و اگر تخلف واحدی به ضرر سلامت مردم باشد قطعا برخورد خواهیم کرد.

ارغوان در پایان با اشاره به اینکه تاکنون هیچ گونه تخلف و عدم رعایت نکات بهداشتی نبوده است، گفت: ۱۷۳ عضو فعال قنادی و شیرینی پزی، ۲۲ عضو کماج پزی،۸  عضو کیک پزی، ۲۱ عضو تولید نبات و آبنبات، ۱۱ عضو خشکه پزی، ۴ عضو سمنوپزی و یک عضو نان روغنی پزی در سطح استان فعال هستند.

انتهای پیام/