به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محسن شانقی مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی در گفتگو با دیار آفتاب؛گفت: در راستای نظارت بهداشتی بر فرآورده‌های خام دامی از قبیل گوشت قرمز، گوشت سفید (مرغ و ماهی)، شیر، تخم‌مرغ، عسل و ... و باهدف تضمین سلامت و امنیت مواد غذایی، در بازرسی بهداشتی از تعداد ۱۶۴ هزار و ۵۱۸ رأس دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های دام، مقدار گوشت استحصال‌شده ۷ هزار و ۹۹۶ تن بوده است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, دیار آفتاب,وی گفت: تعداد ۲۴ میلیون و ۸۳۳ هزار قطعه طیور گوشتی کشتار شده در کشتارگاه‌های طیور این استان در سال ۹۷ بوده که مقدار ۵۸ هزار و ۱۵۴ تن گوشت مرغ از آن استحصال‌شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی نمونه‌برداری از فرآورده‌های خام دامی را تعداد ۲ هزار و ۵۰۶ نمونه دانست و ادامه داد: ۸۶ هزار و ۹۹۸ مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه مواد غذایی از قبیل فروشگاه‌های گوشت قرمز و سفید، رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و کبابی‌های داخل شهر و بین جاده‌ای، کارگاه‌های بسته‌بندی و فروشگاه‌های مواد خام دامی مقدار ۸۸ هزار و ۲۴۶ کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی و غیرقابل‌مصرف برای انسان جمع‌آوری، ضبط و معدوم شد که تعداد ۲۸۱ نفر متخلف بهداشت عمومی به مراجع قضایی معرفی شدند.
شانقی خاطرنشان کرد: این اداره کل در طول شبانه‌روز از طریق شماره گزارش مردمی ۱۵۱۲ آماده دریافت گزارش‌ها در خصوص مسائل بهداشت مواد غذایی خام دامی است.
انتهای پیام/
وی گفت: تعداد ۲۴ میلیون و ۸۳۳ هزار قطعه طیور گوشتی کشتار شده در کشتارگاه‌های طیور این استان در سال ۹۷ بوده که مقدار ۵۸ هزار و ۱۵۴ تن گوشت مرغ از آن استحصال‌شده است.
,مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی نمونه‌برداری از فرآورده‌های خام دامی را تعداد ۲ هزار و ۵۰۶ نمونه دانست و ادامه داد: ۸۶ هزار و ۹۹۸ مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه مواد غذایی از قبیل فروشگاه‌های گوشت قرمز و سفید، رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و کبابی‌های داخل شهر و بین جاده‌ای، کارگاه‌های بسته‌بندی و فروشگاه‌های مواد خام دامی مقدار ۸۸ هزار و ۲۴۶ کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی و غیرقابل‌مصرف برای انسان جمع‌آوری، ضبط و معدوم شد که تعداد ۲۸۱ نفر متخلف بهداشت عمومی به مراجع قضایی معرفی شدند.
,شانقی خاطرنشان کرد: این اداره کل در طول شبانه‌روز از طریق شماره گزارش مردمی ۱۵۱۲ آماده دریافت گزارش‌ها در خصوص مسائل بهداشت مواد غذایی خام دامی است.
,انتهای پیام/
,]
ارسال دیدگاه