به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ "مظفر بازگیر" مسئول بهداشت محیط بروجرد در گفت و گو با سفیر افلاک گفت: یک مرکز تهیه و توزیع غذای آماده و یک مغازه جگرکی به دلیل عدم رعایت موازین بهداشتی و نکات بهداشتی پلمپ شدند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, سفیر افلاک,,
وی اضافه کرد: با توجه به فصل تابستان ضروی است تا همه رستورانها و مراکز تهیه غذای آماده نسبت به رعایت بهداشت جدی اقدام کنند و در غیر این صورت مراکز تهیه مواد غذایی پلمپ می شوند.
,,
بازگیر از برگزاری کلاس های آموزشی برای بستنی فروشی ها خبر داد و افزود: با گرم شدن هوا مصرف بستنی افزایش می یابد و در این راستا برای بستنی فروشی ها کلاس هایی برگزار شد تا چند نکته را در تهیه بستنی رعایت کنند.
,,
به گفته وی استفاده از خامه فله ای ممنوع بوده و همچنین باید شیر مورد نیاز برای تهیه بستنی را از مراکز مجاز و با تایید دامپزشکی تهیه کنند چرا که خامه فله و خرید شیر از مراکز غیر مجاز خطر ابتلا به تب مالت را افزایش می دهد.
,,
مسئول بهداشت محیط بروجرد تصریح کرد: برای تهیه آب هویج حتما باید مراحل شستشو کامل باشد و در این ایام نظارت بر بستنی فروشی ها بیشتر می شود و در صورت مشاهده موارد غیر بهداشتی، جمع آوری و معدوم کردن مواد بستنی انجام خواهد شد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه