به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا کامران ساعی در گفت و گو با خبرنگار اروم نیوز، با اشاره به خطر استفاده بیش از حد از غذاهای فست فود، اظهار داشت: فست فودها از ارزش غذایی پائینی برخوردار بوده ونیز کاهش‌دهنده اشتها هستند مصرف بی‌رویه فست فودها می‌تواند مشکلاتی را برای سلامت افراد ایجاد کنند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, اروم نیوز,وی، افزود: چاقی و اضافه‌وزن، بیماری‌های قلبی و عروقی، اختلالات گوارشی و کبد از عوارض مصرف این مواد بوده است.
,این کارشناس تغذیه، بیان کرد: این نوع غذاها دارای کالرى، نمک و چربى بالا به‌ویژه اسید چرب اشباع فراوان هستند، ویتامین و مواد معدنى در آن‌ها ناچیز بوده و درنتیجه در درازمدت خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را افزایش می‌دهند.
,وی، افزود: افراد می‌توانند مواد موردنیاز بدن خود را از طریق غذاهای باارزش همچون گروه سبزیجات و میوه جات تأمین کنند ولی متأسفانه افراد باروی آوردن به غذاهای فست فود از گروه غذایی سبزیجات دور می‌شوند.
,ساعی، تصریح کرد: به دلیل وجود جاذب بودن فست فود ها ازلحاظ ظاهری و طعم باعث گرایش افراد به این قبیل عذیه می‌شود که این گرایش خطر عمده برای جان افراد به دنبال دارد.
,وی، افزود: ۵۰ درصد اصل کربن هیدرات و پروتئین را از بین می‌برند و افراد نمی‌توانند از ارزش غذایی سالم بهره‌مند شوند و افراد اگر میل غذایی خود را به سمت غذاها فست فودی ببرند این خود یک تهدید برای گروه نوجوان است چون بیشتر نوجوانان علاقه‌مندی زیادی برای استفاده ازفست فود هانشان می‌دهند و این باعث چاقی در این گروه است.
,کارشناس تغذیه، تصریح کرد: برای افراد بهترین گروه غذایی گروه سبزیجات و گروه مغز هر همچون مغز بادام، فندق، گردو است و رفتار تغذیه‌ای والدین تأثیر مستقیم بر رفتارغذایی فرزندان دارد از سویی با توجه به نقش مهم زنان در خانواده و الگوپذیری فرزندان از آنان بیشتر است.
,وی، کاهش استفاده از فست فود را نیازمند فرهنگ‌سازی دانسته و ضمن تأکید به والدین جهت پیاده نمودن این امر افزود: باید با روش‌های صحیح در جهت افزایش آگاهی فرزندان و جایگزین نمودن غذاهای مناسب به‌جای استفاده از فست فود ها تلاش کنند.
,ساعی، خاطرنشان کرد: مصرف نوشابه‌های گازدار را به حداقل مقدار برسانید به‌جای نوشابه‌های گازدار از آب و دوغ‌های کم‌نمک و بدون گاز یا انواع آب‌میوه طبیعی و تازه استفاده نمایید.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه