به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ دکتر زهرا اباصلتی، رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفت‌وگو با خبرنگار نبض شهر، پیرامون باید ها و نباید های تغذیه دانش آموزان اظهار کرد: الگو های تغذیه و خواب کودکان در دوران تعطیلات تابستان نظم خود را از دست می دهد و با شروع فصل تحصیل، بهترین زمان برای ایجاد الگوی صحیح تغذیه ای توسط خانواده ها است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نبض شهر,وی صبحانه را مهم‌ترین وعده غذایی برای دانش آموزان دانست و افزود: والدین باید با ایجاد جذابیت کودکان را به خوردن صبحانه تشویق و تمایل استفاده از آن را بیشتر کنند زیرا دانش آموزانی که صبحانه کاملی را مصرف کرده اند در کلاس درس تمرکز بیشتری دارند.
,اباصلتی تصریح کرد: صبحانه باید شامل تمام گروه های غذایی باشد و بهتر است از نان های سبوس دار مانند سنگک استفاده شود و از مصرف نان های ترد و حجیم خودداری شود.
,رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد لبنیات را دومین ماده مهم تشکیل دهنده صبحانه دانش آموزان دانست و یادآور شد: پس از لبنیات خانواده ها می‌توانند از سبزیجات و مغزهای خشکبار به دلیل دارا بودن ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن استفاده کنند.
,وی خاطرنشان کرد: برای کودکانی که از چاق نیستند می توان از غذاهای پختنی مانند فرنی و عدسی در وعده صبحانه استفاده کرد.
,اباصلتی با بیان اینکه خانواده ها نباید از اهمیت میان وعده ها غافل شوند، گفت: بهترین میان وعده ها همان «لقمه محبتی» است که توسط والدین دانش آموزان درست می شود و این میان وعده ها می توانند میوه، نان و پنیر، خرما و مغزها باشند.
,رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه 14 درصد دانش آموزان مشهدی از چاقی رنج می برند، افزود: متأسفانه آمار چاقی طی سالیان اخیر در بین دانش آموزان رو به افزایش است که این چاقی در بزرگ‌سالی باعث بیماری های قلبی و سرطان ها می شود.
,وی تأکید کرد: کیک و کلوچه بدترین میان وعده است زیرا تنها معده را پر می کند و دارای کمترین ارزش غذایی است و موجب چاقی و اضافه وزن می شود.
,انتهای پیام/
,]
ارسال دیدگاه