به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از پایگاه خبری تحلیلی قم فردا، تغذیه،امری است که سلامت انسان را در بردارد،زمان گرسنگی روزانه در ماه مبارک رمضان باید موردتوجه جدی قرار گرفته وازغذاهایی مصرف شودکه به کندی ودیر هضم می شوند مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد و غذاهای دیرهضم که معمولاً 8 ساعت در دستگاه گوارش می مانند، در حالیکه غذاهای زود هضم فقط3 تا4 ساعت در معده باقی می مانند و فرد خیلی زود احساس گرسنگی خواهد کرد.
, شبکه اطلاع رسانی دانا, پایگاه خبری تحلیلی قم فردا،,رییس مؤسسه مطالعات تاریخ پزشکی، طب اسلامی و مکمل با اشاره به اینکه بهتر است که در وعده سحری از غذاهای سرخ کرده استفاده نکنیم،می گوید: اگر در افطار و سحری از غذاهای سنگین استفاده می کنید حتما تا دو ساعت بعد نخوابید.
,میل غذادر حد تعادل مانع بالارفتن غلظت خون وتشنگی زیاد
,دکتر سید اشرف الدین گوشه گیر با توصیه به اینکه افراد در ماه مبارک رمضان در حد تعادل غذا میل کنند، اظهار می کند: با توجه به اینکه مدت زمان زیادی تا افطار وجود دارد توصیه می شود روزه داران در سحری مقدار بیشتری مایعات بنوشند تا غلظت خونشان بالا نرود و کمتر احساس تشنگی کنند.
,وی با تأکید بر اینکه در هر وعده از یک نوع غذا بیشتر استفاده نکنیم و غذا را خوب بجویم ، عنوان می کند: بهتر است از مصرف غذاهای پروتئینی، چربی زیاد و زولبیا و بامیه خودداری کنیم.
,دکتر گوشه گیر با اشاره به اینکه بهتر است که در وعده سحری از غذاهای سرخ کرده استفاده نکنیم، می افزاید: توصیه می شود با نعمتهای خوب پروردگار مانند عسل، خرما روزه خود را باز کنیم و اگر افراد در افطار و سحری از غذاهای سنگین استفاده می کنند حتما دو ساعت با خواب فاصله داشته باشد.
,پرهیزازموادغذایی شیرین وپرچرب هنگام افطار
,همچنین به اعتقاد بسیاری از متخصصان تغذیه افراد باید افطار خود را با یک یا چند عدد خرما، چای کمرنگ یا شیر ولرم به همراه مقداری نان ، پنیر و سبزی آغاز کنند زیرا مصرف بیش از حد مواد غذایی شیرین و پرچرب هنگام افطار منجر به تشنگی می شود و مصرف نوشیدنی های زیاد به خصوص مایعات خنک باعث اختلال در هضم و جذب مواد غذایی می شود.
,استفاده از مایعات و میوه ها در زمان افطار و در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر هستند برای دستگاه گوارش مفید است و مانع بروز یبوست می شود.
,علاوه براین روزه داران باید شام خود را با غذاهای سبک کم قند و فیبردار مثل سوپ و سبزیها یا سالاد که فشار چندانی به معده وارد نمی کند شروع کنند و سپس سراغ شام اصلی بروند.
,این در حالی است که متخصصان تغذیه براین باورند که درماه مبارک رمضان روزه داران باید بیشترین انرژی بدن را با خوردن وعده سحری تامین کنند. بهترین غذاها برای این وعده غذایی ، مواد غذایی حاوی غلات به همراه سبزیها است.
,مصرف غذاهای انرژی دار در وعده سحری
,بسیاری از افراد معتقدند هنگام سحری باید از مواد غذایی که انرژی بالایی دارند، استفاده کنند تا در طول روز احساس گرسنگی نکند به همین خاطر مسئله خوردن غذاهای چرب را ترجیح می دهند ولی باید توجه کرد به دنبال مصرف مواد غذایی پرچرب ، تشنگی شدیدی بر روزه دار عارض می شود و این امر موجب بروز مشکلات عدیده ای در افراد می شود.
,همچنین مصرف بیش از حد گوشت، مواد غذایی شیرین و یا شور ، مصرف ادویه ها و مصرف غذاهایی مثل کله پاچه و سیرابی در سحری توصیه نمی شود.
,افرادی که دچار بیماری های مختلفی هستند باید برای گرفتن روزه با پزشک خود مشورت کنند و در غیر این صورت به جای آن که روزه باعث سلامتی آنها شود ممکن است تحمل تشنگی و گرسنگی موجب عود بیماری و یا بروز بیماریهای دیگر در آنها شوند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه