به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از هرمز؛ ریز ماهی «متو» یکی از انواع آبزیانی است که طرفداران بی شماری در هرمزگان و جنوب کشور دارد. این ماهی بسیار کوچک، پس از صید خشک می‌شود و به دیگر نقاط کشور از جمله استان فارس، بوشهر، سیستان و بلوچستان و جنوب کرمان صادر می‌شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, هرمز,این ماهی در بین مردم کشورهای حوزه خلیج فارس نیز طرفداران پر و پا قرصی دارد و چاشنی بسیاری از غذاها از جمله مهیاوه، بله ماهی، سور و... می‌باشد.
,در دوران گذشته این ماهی بر روی شن‌های کنار ساحل خشک می‌شد اما با توجه به چسبیدن شن‌های ساحل به آن در حال حاضر پلاستیک‌های مخصوصی زیر آن پهن می‌شود تا به صورت کاملا بهداشتی خشک شود. البته زیر و بالا کردن ماهی متو موضوعی است که نمی‌توان آن را نادیده گرفت و برای یکدست خشک شدن لازم است تا ۱۰ روز به صورت روزانه زیر و بالا شود.
,,
انتهای پیام/
,
,
, , , , , , , , , , , , , , ]
ارسال دیدگاه