به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از ندای چناران، دکتر محمد سیاح در جمع خبرنگاران بابیان اینکه رعایت بهداشت مواد خام پروتئینی و تأمین امنیت غذایی مردم از اهم وظایف سازمان دامپزشکی کشور است، اظهار داشت: این شبکه با متخلفین، وفق مقررات قانونی برخورد لازم را به عمل می‌آورد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, ندای چناران,,
رییس شبکه دامپزشکی چناران افزود: متأسفانه و علیرغم تذکرات مکرر این شبکه به یکی از مراکز جمع‌آوری شیر موجود در این شهرستان و عدم رعایت نکات بهداشتی و بهسازی آن و عدم عقد قرارداد با یک دکتر دامپزشک به‌عنوان مسئول بهداشتی که مورد تأکید اداره کل دامپزشکی استان و سازمان دامپزشکی کشور می‌باشد، کارشناسان واحد نظارت این شبکه بر اساس موازین قانونی اقدام به پلمپ واحد مرکز مذکور کردند.
,,
وی همچنین خاطرنشان کرد: در سه ماه گذشته این مورد سومین مرکز جمع‌آوری شیر پلمپ شده در سطح شهرستان چناران می‌باشد و از دو مورد پلمپ قبلی، یک مرکز همچنان پلمپ می‌باشد و واحد دیگر مشکلات را برطرف کرده است.
,,
سیاح عنوان داشت: شیر یکی از منابع کم‌نظیر غذایی انسان است که از یک‌سو نقشی بی‌بدیل در تغذیه بهینه انسان داشته و منبع مهم تأمین بسیاری از مواد مغذی موردنیاز انسان ازجمله کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم و ویتامین‌های آ، ب ۱، ب ۲، ب ۶، ب ۱۲، ث، د، کا، ای، نیاسین و اسید فولیک است و از سوی دیگر ماده اولیه بسیاری از دیگر فراورده‌های باارزش لبنی از قبیل ماست، دوغ، کره، پنیر، کشک و نیز شیر خشک می‌باشد.
,,
رییس شبکه دامپزشکی چناران بابیان اینکه مصرف شیر به‌طور روزانه به حفظ سلامت بدن و جلوگیری از پوکی استخوان کمک شایانی می‌کند، گفت: با عنایت به این موارد اهمیت رعایت دقیق موازین بهداشتی در کلیه مراحل تولید، نگهداری و عرضه شیر خام آشکار می‌شود.
,,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه