برچسب: غذای محلی

نازک گردویی/ یک شیرینی خشک محلی

نان نازک از جمله شیرینی های محلی است که انواع مختلفی دارد. از تلفیق خمیر این شیرینی با پسته گردو و دیگر مغزها می توان طعم های مختلفی از این نان شیرینی محلی را بدست…

غذایی که ضد پیری و ضد سرطان است / شامی هویج غذای محلی همدانی ها

شامی هویج یک غذای سنتی ایرانی است که در استان های اصفهان، قم و همدان به عنوان غذای محلی طبخ می شود و دستور آن در هر استان نسبت به دیگر استان ها اندکی تغییرات دارد.

کلانه، بهانه ای برای دور هم بودن

کلانه یکی از غذاهای محلی سردشت است و علیرغم سادگی آن مردم بومی از ان برای میهمانی های ویژه و نزدیکان خاص بهره می برند.

همت بانوان روستایی در ترویج فرهنگ تغذیه سالم

غذاهای اصیل ایرانی و روستایی در حال فراموشی در اذهان نسل جدید است و نقش بانوان روستا در احیای فرهنگ تغذیه سنتی بسیار قابل توجه است.

آشنایی با روش تهیه میرزاقاسمی+عکس

یکی از معروف‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای شهرهای شمالی ایران، میرزاقاسمی است، که آن را هم می‌توان به صورت خوراک با نان مصرف کرد و هم به همراه برنج به عنوان خورش، ترکیب…

کوفته نخودی تویسرکانی

کوفته نخودی یکی از چندین غذای سنتی و محلی تویسرکانی‌‌هاست.

طرز تهیه غذای محلی ساک:

با هم ساک سَر بیِلیم/ باهم ساک درست کنیم

دوستان بزرگوار، ساک بخاردینی!؟ اصلا دونی چیه!؟ حتما شم قسمت بویه که بخارین. نساء خاله امروز ام وسته ساک سربییشته. ساک، سبزی هستو نخود هستو آردُ سیرُ گوشتُ دِمبهُ نِ…

غذاهای محلی استان سمنان در کادر دوربین

جشنواره غذاهای محلی سمنان با همکاری انجمن دوستداران میراث فرهنگی و طبیعی سمنان، روز جمعه 4 اردیبهشت ماه در محل خانه تاریخی طاهری برگزار شد..

غذای محلی هرمزگان تلفیق ذائقه خلیجی وهندی؛

از سوراغ هایی با رنگ خاک سرخ هرمز تا کوفته ماهى مُومِغ با طعم ادویه هندی

شرایط اقلیمی استان هرمزگان و ارتباط با کشورهای همسایه باعث تاثیر گذاری بر فرهنگ و ذائقه مردم این استان شده به نوعی که طبخ غذا در هرمزگان برگرفته از فرهنگ غذا در هند…

به همت دانشجویان؛

جشنواره غذاهای بومی و محلی در دانشگاه ولایت ایرانشهر برگزار شد

مدیر فرهنگی و اجتماعی دانشگاه ولایت گفت:جشنواره غذاهای بومی و محلی با هدف احیای هر چه بیشتر غذاهای سنتی و بومی و ترویج غذاهای سالم و سنتی با حضور 75 تیم 3 الی 4 نفر…

تب فلافل و فلافلی در استان گلستان

تب فلافل از چند ماه پیش در استان گلستان همه گیر شده است.

در حاشیه بهره برداری از پروژه مسکن مهر دلندصورت گرفت؛

برپایی نمایشگاه آثار هنری و لباس و غذای بومی ومحلی

نمایشگاهی از آثار هنری ، لباس و غذای بومی ومحلی در حاشیه بهره برداری از پروژه 182 واحدی مسکن مهر دلند برپا شد.