برچسب: سوراغ

«سوراغ» و «مهیاوه» پر طرفدار ترین سس سنتی در بندرعباس

مهیاوه از ماهی درست می شود و سرشار از فسفر، کلسیم و چربی زیاد است و با دارا بودن خردل از ابتلا به بیماری پوستی (پیس) جلو گیری می کند و مردم منطقه جنوب کشور معتقدند …

سوراغ بزنوم یا مهیاوه !

مهیاوه یا مهوه یکی از پرطرفدارترین غذا دراستان هرمزگان به شمار می رود و یک نوع سس آبکی تیره رنگ وشورمزه است که ان را از یک نوع ماهی ریز به نام متوتا وخندل (نوعی خرد…

غذای محلی هرمزگان تلفیق ذائقه خلیجی وهندی؛

از سوراغ هایی با رنگ خاک سرخ هرمز تا کوفته ماهى مُومِغ با طعم ادویه هندی

شرایط اقلیمی استان هرمزگان و ارتباط با کشورهای همسایه باعث تاثیر گذاری بر فرهنگ و ذائقه مردم این استان شده به نوعی که طبخ غذا در هرمزگان برگرفته از فرهنگ غذا در هند…