به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از طاق نیوز، مجتبی نیک کردار عصر سه شنبه در مراسم افتتاحیه جشنواره منطقه ای «سفره ایرانی،فرهنگ گردشگری» که به میزبانی کرمانشاه و در محل نمایشگاه های بین المللی کرمانشاه واقع در پارک شاهد برگزار شد، با اشاره به ظرفیت های طبیعی کشور گفت: با توجه به اقلیم متفاوتی که در کشور وجود دارد تفاوت غذایی زیادی نیز در همه جای ایران وجود دارد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, طاق نیوز,وی با اشاره به اهمیت غذا گفت: هم اکنون غذا علاوه بر رفع نیاز گرسنگی در بسیاری از کشورهای جهان به عنوان یک لذت و تفریح مطرح است و در کشورهایی چون فرانسه افراد چند ساعت از روز خود را به صرف غذا اختصاص می دهند.
,رئیس کارگروه گردشگری استان کرمانشاه افزود: غذا روز به روز در جهان به عنوان یک ابزار تفریحی جای خود را در بین افراد باز می کند و حتی «گردشگری غذا» هم اکنون به عنوان یک رشته مستقل مطرح است.
,وی بر فرهنگسازی در زمینه ترویج غذاهای سنتی و استفاده از آنها در رستوران ها تاکید کرد و گفت: غذا علاوه بر تامین نیازهای جسمی می تواند تاثیر مهمی نیز بر روح و روان افراد داشته باشد و در فرهنگ ما نیز به غذا خوردن اهمیت داده شده و آداب غذا خوردن به خوبی رعایت می شود.
,نیک کردار با بیان اینکه درفرهنگ ما به لقمه حلال اهمیت داده می شود گفت: آشپزی ایرانی جزو سه مکتب برتر دنیا و در رده های بعد از چین و روم است.
,رئیس کارگروه گردشگری استان کرمانشاه آشپزی بسیاری از کشورهای منطقه را متاثر از آشپزی ایرانی دانست که بسیار قوی است.
,وی بر سرمایه گذاری روی «گردشگری غذا» نیز تاکید کرد و گفت: استان ما در این زمینه توفیقات زیادی دارد و گردشگری غذا به عنوان صنعتی بدون دود می تواند رونق اقتصادی و اشتغال را برای استان رقم بزند.
,رئیس کارگروه گردشگری استان کرمانشاه در پایان برگزاری جشنواره هایی از این دست را زمینه ساز توسعه گردشگری دانست و گفت: غذا به عنوان یکی از آیتم های گردشگری روز دنیا می تواند یکی از عوامل مهم و تاثیرگذار در جذب گردشگران باشد.
,انتهای پیام/م
]
ارسال دیدگاه