به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ از قدمت روستای گلابر و تنورسازی در آن بارها شنیده ایم و این شنیده ها مرا برآن داشت تا برای تهیه گزارش راهی روستای گلابر در 12 کیلومتری مرکز ایجرود -زرین آباد- شوم
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,در بین راه یکی از اهالی روستا به نام معصومه خانوم که بانوی مهربان و صبور بود با من برای تهیه گزارش همراه شد در بین راه طبیعت بکر، چشم نواز و زیبای گلابر مرا به اندیشه وا می داشت و زیبای آن موقعه برایم دو چندان می شد که مرا به دوران کودکیم می برد، تصمیم گرفتم با مسن ترین و با تجربه ترین تنورساز گلابری صحبت کنم و از تجربیات او نحوه یادگیریش بپرسم؛ ننه خانوم نساء امینی« تنور ساز با تجربه ایجرودی» امروز در گفت و گو با خبرنگار ایجرود خبر با اشاره به اینکه 84 سال سن دارد، اظهار داشت: شخصی به روستای گلابر آمده بوده و تنور و کوزه های سفالی برای مردم می ساخت وقتی از او خواستم به من هم این هنر را آموزش دهد او از این کار سر باز زد.
,وی با بیان اینکه ماه ها با تمرین و ممارست توانستم اولین کوزه سفالی خود را بسازم، اضافه کرد: آن زمان 15 سال بیشتر نداشتم و گرداننده چرخ زندگی خودم بودم.
,,
, ننه خانوم نساء با تاکید بر اینکه با ساختن کوزه مسمم شدم تنور سازی را نیز خودم تجربه کنم، ادامه داد: با توکل بر خدا و اراده راسخ خود شروع کردم به تمرین تنورسازی از اطراف گلابر خاک رس زحمت فراوان می آوردم و شروع می کردم به ساخت تنور.
,وی تصریح کرد: من علاوه بر اینکه آن زمان تنور سازی می کردم به کارهای خانه با عشق و علاقه می پرداختم و در آشپزی و خانداری مهارت خوبی داشتم.
,تنورساز با تجربه ایجرودی با اشاره به اینکه امروز خدا را شکر تنورها فروش خوبی دارد و از جاهای مختلف برای خرید آن می آیند، اذعان کرد: در روستای گلابر حدود شش نفر تنور ساز فعالیت دارند که مسن ترین آن ها من می باشم.
,
, وی با بیان اینکه جوانان امروز باید بیشتر تلاش کنند و برای خود شغلی ایجاد نمایند، عنوان کرد: هر تنور در روستا بسته به نیازمشتریان 5صد هزار تومان،6صد هزار تومان، و ... به فروش می رود که تنها مشکل فعالان این عرصه بیمه آن ها می باشد.
,ننه خانوم نساء با اشاره به اینکه از دو نوع خاک برای ساخت تنور و کوزه استفاده می کنند،بیان کرد: هنگام آماده سازی گل برای ساخت تنور از موی بز در آن بکار می گیرند تا تنور دوام بیشتری برای چندین سال داشته باشد.
,وی با اشاره به اینکه برای بهبود اقتصاد کشور همه باید تلاش کنند بخصوص جوانان، گفت: تنور سازی نیز برای جوانان اشتغال محسوب می شود و نان پخته شده در این تنور برای سلامتی بسیار مفید است.
,انتهای پیام/م
,,
,
]
ارسال دیدگاه