به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ دکتر محمد سیاح، رئیس شبکه دامپزشکی چناران در گفتگو با ندای چناران، از اجرای طرح پایش شیر خام در گاوداری‌ها و مراکز جمع‌آوری شیر در سطح شهرستان خبر داد و اظهار داشت: با توجه به جایگاه ویژه شیر در تغذیه آحاد جامعه به‌ویژه کودکان و از طرفی با عنایت به وظیفه مندی شبکه دامپزشکی در خصوص نظارت بر شیرهای خام استحصالی و بررسی وضعیت بهداشت و سلامت شیرهای تولیدی و جمع‌آوری‌شده در شهرستان، این شبکه اقدام به نمونه‌گیری شیر خام از مراکز فوق و گاوداری‌های صنعتی نموده است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, ندای چناران,وی ادامه داد: به‌منظور انجام آزمایش‌های تکمیلی، نمونه‌های اخذشده به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان خراسان رضوی ارسال می‌شود.
,وی افزود: منظور از سلامت شیرهای تولیدی، بررسی بار میکروبی، عدم وجود سموم ارگانو کلره و ارگانو فسفره، باقیمانده آنتی‌بیوتیک ، سنجش و اندازه‌گیری فلزات سنگین موجود در شیر، بررسی وجود و یا عدم وجود افزودنی‌های غیرمجاز به شیر می‌باشد.
,رئیس شبکه دامپزشکی چناران تصریح کرد: با توجه به ظرفیت شهرستان و حجم شیر تولیدی می‌بایست، مراکز جمع‌آوری شیر و همچنین گاوداری‌های شیری کلیه ضوابط بهداشتی را رعایت کرده و مسئولین فنی کلیه مراکز در ساعات کاری حتماً در محل مراکز فوق حضورداشته باشند.
,سیاح خاطرنشان کرد: مراکزی که شرایط لازم بهداشتی را ندارند باید ظرف مدت معین نسبت به رفع نواقص موجود اقدام نمایند در غیر این صورت از طریق مراجع قضائی نسبت به تعطیلی آن‌ها اقدام خواهد شد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه