به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ و به نقل از بازتاب بروجرد شهرستان بروجرد در تولید عسل رتبه دوم استان لرستان را دارد و سالانه به سایر شهرها و استانها صادر می کند ، گفتنی است شهرستان بروجرد حدود 146 تن عسل طبیعی را توسط 290 زنبوردار تولید می کند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, بازتاب بروجرد,عسل یکی از مواد خوراکی است که علاوه بر موارد استفاده شده در وعده های غذایی به عنوان یک ماده دارویی مورد استفاده قرار می گیرد و تاثیر بسیار زیادی بر درمان بیماریها دارد ، از خواص عسل این است که یک ماده غلیظ و شیرین و ضد میکروبی است که آرام بخش نیز می باشد.
,در همین راستا بازتاب بروجرد گفتگویی را با زنبورداری که در بحث اقتصاد مقاومتی گام های موثری برداشته انجام داده است.
,
, "محمد مقدسی" زنبورداربروجردی 37 ساله و از سن 18 سالگی به کار تولید عسل و زنبورداری مشغول است و سالانه بیش از یک تن عسل طبیعی در بروجرد تولید می کند.
,در ابتدا با چند کلونی کار را آغاز نمودید؟
,به دلیل علاقه زیاد از سن 18 سالگی وارد کار زنبورداری و تولید عسل شدم و در ابتدا با تعداد پنج کلونی کار را آغاز کردم و در حال حاضر تعداد کلونی ها به 200 تا افزایش یافته است.
,با توجه به تعداد 200 کلونی سالانه حدود یک تن عسل تولید می کنم و حدود 350 میلیون ریال از این مقدار عسل تولیدی کسب می شود اما بخش زیادی از درآمد حاصله برای هزینه های دیگری مانند تهیه دارو برای زنبورها صرف می شود.
,هم اکنون خودم به تنهایی در این حرفه مشغول به کار هستم و علاقه زیادی هم به این کار دارم .
,
, هزینه تولید هر کیلو عسل چقدر است؟
,سالهای قبل تولید عسل و فروش آن بسیار خوب بود چرا که هزینه هایی که برای تولید عسل صرف می شد پایین بود اما طی سالهای اخیر هزینه های دارو برای زنبورداران بسیار افزایش یافته و همین امر سبب شده تا مبلغ زیادی از درآمد برای تولید هزینه شود.
,در حال حاضر داروهای آفت و بیماریهای زنبورها با قیمت بسیار بالایی در داروخانه ها وجود دارد و بسیاری از زنبورداران قادر به خرید این داروها نیستند و در این میان برخی از سودجویان و دلالان وارد کار شده و داروهای تقلبی را عرضه می کنند.
,ارگان های مربوطه توجهی به زنبورداران ندارند و داروهای مورد نیاز برای زنبورها باید به صورت آزاد و ممکن است گاهی تقلبی به زنبورداران عرضه گردد.
,فرق عسل طبیعی و عسل غیر طبیعی در چیست؟
,متاسفانه طی سالهای اخیر عسل هایی وارد بازار شده اند که زنبور در تولید آنها هیچ دخالتی ندارد و این به دلیل عدم نظارت کافی در بازار است و می توان گفت نیمی از عسل هایی که در بازار وجود دارد تقلبی هستند و با قیمتی بسیار کم عرضه می شوند.
,در حال حاضر قیمت هر کیلو عسل طبیعی حدود 35 هزار تومان است اما در برخی از فروشگاه ها عسل با قیمت هر کیلو 8000تومان هم به فروش می رسد که این نوع عسل از گلوکز و برخی افزودنیها ساخته می شوند.
,عسل طبیعی هیچ گاه شکرک نمی زند و می تواند در درمان بسیاری از بیماریها موثر باشد.
,
, از مشکلات زنبورداری بفرمائید؟
,سالهاست که هچ گونه حمایتی از زنبورداران نشده و با توجه به بیماری و آفت هایی که در بین زنبوردارهاست اما هیچ گونه خدماتی مانند دارو ارائه نشده و زنبورداران همه ساله باید هزینه های زیادی را برای این مشکلات بپردازند.
,ورود عشایر و دامپروران به طبیعت سبب می شود که طبیعت کاملا از بین برود و با توجه به این که زنبورها نیاز به طبیعت دارند با فضای خالی روبرو شوند و محیط زیست و منابع طبیعی هم نظارتی ندارند .
,آیا تا کنون برای ارتقای کار خود تسهیلاتی دریافت کرده اید؟
,مدتی پیش از سازمان بسیج سازندگی تسهیلاتی را برای ارتقای کار و تولید بالا دریافت کرده ام و به نظر من ارائه تسهیلات و حمایت از تولید کنندگان می تواند برای تحقق اقتصاد مقاومتی بسیار موثر باشد.
,از مسئولین چه انتظاری دارید؟
,در حال حاضربسیاری از زنبورداران با مشکل بیمه مواجه هستند چرا که سالها پیش مبلغ 42 هزار تومان برای بیمه هزینه می شد اما در حال حاضر و پس از گذشت 5 سال بیمه شخص زنبوردار به 165 هزار تومان افزایش یافته و این امر سبب می شود تا زنبورداران انصراف دهند.
,مسئولین می توانند با حمایت های مورد نیاز و بررسی مشکلات زنبورداران می شود میزان تولید عسل طبیعی و سالم در شهرستان بیشتر شود و در این راستا متقاضیان و افراد جویای کار و علاقه مندان به زنبورداری وارد این حرفه شوند.
]
ارسال دیدگاه