به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ و به نقل از ش بازتاب بروجرد هر شهر و دیاری غذاها و شیرینی های مخصوص به خود را دارد و براساس ذائقه انواع غذاهای مختلف در ایام سال طبخ می شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, بازتاب بروجرد,
پخت انواع غذاها و شیرینی و آش ها ممکن است مربوط به نقطه خاصی از شهر های کشور باشد و با توجه به وجود یک نوع از ماده غذایی و از مواد اولیه آش ها، این غذاها تنها در شهرهایی طبخ شود و نشان می دهد که این غذا مختص فلان شهر است.
شهرستان بروجرد یکی از شهرهای استان لرستان است که بانوان با سلیقه بروجردی غذاهای مختلف و لذیذی را در ایام مختلف و با سلیقه ای خاص طبخ می کنند.
,
,
یکی از غذاهای معروف بروجرد پختن آش دوغ است که از دوغ، سبزی آش، بلغور، حبوبات تهیه می شود که بانوان بروجردی این آش را در فصول مختلف سال تهیه می کنند خصوصا در فصل زمستان و اوایل بهار این آش طرفداران خیلی خاصی دارد.
طعم بی نظیر کباب بروجرد در همه جا شهرت زیادی دارد چرا که کباب بروجرد دارای کیفیت و طعم فوق العاده ای است و این باعث شده تا به عنوان یکی از بهترین کباب ها معروف شود.
,
,
کباب بروجرد با گوشت تازه تهیه می شود و با سبزیجات معطر و دوغ محلی مزه ای بی نظیر دارد که کباب کوبیده و برگ بروجرد طعمی ماندگار دارند.
در بروجرد کبابی های زیادی وجود دارند که مختص طبخ کباب با نان داغ هستند و مشتریان زیادی را مجذوب خود کرده اند و این روزها بسیاری از مسافران در هنگام سفر به بروجرد سعی می کنند تا از این غذاهای بی نظیر استفاده کنند.
با نوش جان کردن کباب بروجرد می توان طعم متفاوت و بی نظیر آن را احساس کرد و در سفرهای بعدی حتما از این غذا در وعده ای استفاده شود.
,
,
,
بستی سنتی بروجرد نیز مانند کباب این شهر مزه ای خاص دارد که به شکل های مختلف و در طعم های گوناگون در بستنی فروشیها تهیه می شود.
بستنی سنتی بروجرد از شیره تازه تهیه می شود و مشتریان زیادی دارد و مزه بستنی سنتی بروجرد با دیگر بستنی ها تفاوت زیادی دارد.
در این روزهای ایام تعطیلات نوروز با گذر از خیابانها و صف بستن مشتریان در جلوی بستنی فروشیها می توان طرفداران بستنی سنتی بروجرد را مشاهده کرد.
البته در بروجرد شیرینی قندی ، نان تیری ، انواع حلوا ارده و شیره از سوغات این شهر هستند.
انتهای پیام/م
,
,
,
]
ارسال دیدگاه