در روزهای پایانی سال قیمت گوشت مرغ گران نخواهد شد

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از سپیدپوش ؛ مهدی یوسف‌خانی رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی تهران در پاسخ به خبرنگار سپیدپوش؛ افزایش قیمت  مرغ در هفته گذشته را تأیید و در مورد علل آن اظهار کرد: در این هفته نسبت به هفته گذشته به ازای هر کیلو 300 تومان افزایش قیمت داشتیم که به دلیل کاهش عرضه از طرف تولیدکنندگان و مرغ داران به کشتارگاه ها بوده است.

 رئیس اتحادیه گوشت مرغ تهران به قیمت گوشت مرغ اشاره کرد و ادامه داد: به دلیل پائین بودن قیمت این فرآورده گوشتی و متضرر شدن تولیدکنندگان و مرغ داران آنها ترجیح می دهند که مرغ را در سالن مرغداری بیشتر نگه داری کنند و در نتیجه به دلیل کاهش عرضه به بازار و احساس کمبود در این زمینه، افزایش قیمت نیز در پی آن صورت می گیرد.

یوسف خانی به پائین بودن قیمت مرغ از اردیبهشت ماه امسال زیر قیمت مصوب اشاره و اذعان داشت: قیمت مصوب مرغ کیلویی 7000 تومان بوده است ولی به دلیل مازاد آن، تولید کنندگان آن را با قیمت کمتر عرضه می کردند که بعضاً دچار ضرر و زیان شدند و یا اصلاً سودی نداشتند.

وی در ادامه با بیان اینکه در روزهای پایانی قیمتی حدود 6500-6200 به ازای هر کیلو گوشت مرغ پیش بینی می شود، اضافه کرد: به دلیل اینکه تولید برای برج 12 خیلی بالا است و کمبود نداریم با اطمینان می گویم که که قیمت آن بیش از این نخواهد بود و مرغداران نیز به دلیل اینکه مرغ یک موجود زنده است نمی توانند بیش از یکی دو شب آن را در سالن ها نگهداری و باید به کشتارگاه عرضه کنند.

این مقام مسئول در پاسخ به سؤالی در مورد هورمونی بودن گوشت مرغ مخصوصاً در مواردی که جثه بزرگتری دارند، گفت: این موضوع صحت ندارد و مرغ های درشت از جمله مرغ هایی است که در سالن ها بیشتر نگهداری می شود تا به وزن بالایی برسد و چون قیمت مرغ پائین است تولیدکننده سعی می کنند وزن مرغ را با نگهداری بیشتر بالا ببرد کنند تا از نظر وزن دهی زیر قیمت تمام شده نباشد و متضرر نشوند.

رئیس اتحادیه گوشت مرغ تهران دلیل بالارفتن قیمت ها در شب عید را افزایش یکباره تقاضا دانست و اذعان کرد: هر کالایی تابع عرضه و تقاضا است، وقتی عرضه در بازارکم باشد تقاضا افزایش پیدا می کند و بالعکس، ولی خوشبختانه مردم در این سال های اخیر خود را ملزم به خرید در ده روز پایانی سال و یا سه چهار برابر مازاد بر نیاز خرید کردن نیز نمی کنند.

یوسف خانی در پایان ضمن توصیه هایی به شهروندان گفت: به دلیل حجم زیاد تقاضا در شب عید، قیمت اقلام در همه موارد نه تنها پروتئینی به صورت جهشی بالا می رود و باعث افزایش قیمت می شود، بهتر است مردم همه خریدهای خود را به شب عید واگذار نکنند و از نیمه های بهمن و اوایل اسفندماه شروع به تهیه مایحتاج تعطیلات نوروزی نمایند.

انتهای پیام/رض