به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از ملکشاهی خبر، از جمله حبوبات معروف که در شهرستان ملکشاهی در اسفند ماه به صورت دیم کاشته می شوند،می توان به نخود و عدس اشاره کرد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, ملکشاهی خبر,با توجه به دیم بودن اغلب زمینهای زراعی شهرستان ملکشاهی،کشت غلات و حبوبات دیم در این منطقه بیشتر رایج است و علاوه بر گندم و جو ،نخود و عدس در درجه سوم و چهارم بخش وسیعی از زراعت کشاورزان را به خود اختصاص داده است.
,نخود از جمله حبوبات مغذی و پرخاصیت با طبیعتی گرم می باشد و در غذاهای مختلف محلی از جمله "فلافل"،آش،نخودآب و... بکار می رود.
,عدس نیز از جمله حبوبات پرخاصیت اما با طبعی سرد و خشک است و "عدس آب" (عدسی)از غذاهای رایج و قدیمی منطقه محسوب می شود.
,این محصولات به منظور رعایت تناوب در مزارع نیز کاشته می شوند و ظرفیت خوبی برای افزایش میزان تولید آنها در شهرستان وجود دارد.
,عدم وجود بازار مصرف مناسب برای محصولات فوق ،از جمله دغدغه های کشاورزان منطقه است.
,انتها/ع
]
ارسال دیدگاه