به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از فرهنگ کده ، در فصل زمستان و پس از بارندگی گیاهانی خودرو در استان هرمزگان می روید که بیشتر آنها برای انسان ها و زندگی مردم کار بردی خوراکی دارند و از آن جمله می توان به “شلکی” اشاره کرد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, به نقل از , فرهنگ کده , ، ,,
به شهرستان بندرلنگه می رویم زنان این شهرستان در مزارع مشغول چیدن سبزی به نام شلک هستند، یکی از زنان به اسم مهتاب زارعی که درحال چیدن این گیاه است می گوید : ما این گیاه را با نان به عنوان صبحانه می خوریم حتی بچه ها به عنوان اغذیه با خود به مدرسه می برند .
,,
وی افزود: عده ای هم مانند سبزی خورشتی آن را سرخ کرده و در غذا ها استفاده می کنند البته عده ای هم در مقدار زیاد می چینند و فریز می کنند .
,,
خانم دیگری گفت : این گیاه سرشار از ویتامین ها است و می تواند در سبد غذایی خانوارها جا داشته باشد و مردم این خطه با این سبزی از مهمانان خود پذیرایی می کنند که بسیار سبزی خوشمزه ای است و اگر مسافر جنوب هستید حتما این سبزی خوشمزه را از دست ندهید.
,,
]
ارسال دیدگاه