به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمدرضا جعفری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خمین در گفتگو با خبرنگار اخبار خمین با اشاره به کشت زعفران در این شهرستان گفت: امسال حدود 10 هکتار به سطح زیر کشت محصول زعفران اضافه شده است که البته در سال اول تولید اقتصادی ندارد و حدود 24 هکتار از از سطح زیر کشت این محصول در شهرستان باردهی دارد و می‌توان زعفران از آن برداشت کرد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, اخبار خمین ,
وی ادامه داد: به طور میانگین از هر هکتار 4 الی 5 کیلو زعفران برداشت می‌شود که پیش بینی برداشت امسال این محصول 100 کیلو به ارزش 7 میلیارد ریال است، که نسبت به سال گذشته 15 درصد افزایش داشته است.
,
جعفری گفت: برداشت این محصول از 10 آبان شروع شده و تا اواخر ماه به طول می‌انجامد که هروز کشاورزان زعفران‌هایی که آماده برداشت هستند را اوایل صبح که تابش خورشید کم است برداشت می‌کنند و تقریباً نیز در هر هکتار 20 نفر مشغول کار می‌شوند که عملیات برداشت را بیشتر خانم‌ها انجام می‌دهند.
,
مدیر جهاد کشاورزی خمین بیان کرد: پس از برداشت، نفراتی که مایل به پاک کردن زعفران چیده شده هستند در قبال دریافت وجه، کلاله قرمز رنگ را از گل جدا می‌کنند و پس از آن زعفران بدست آمده را به دو روش سنتی و صنعتی خشک می‌کنند.
,
وی گفت: با توجه به آب و هوای مناسب خمین برای کشت این محصول و محدودیت آب در این شهرستان هر ساله به سطح زیر کشت زعغران اضافه می‌شود که می‌توان برای این محصول سرمایه‌گذاری کرد.
,
محمدرضا جعفری با اشاره به خلأ صنایع تبدیلی اظهار کرد: متأسفانه با توجه به نبود صنایع بسته‌بندی مدرن، این محصول به صورت خام به استان‌های دیگر از جمله خراسان صادر می‌شود و با برند همان استان در کشور یا در خارج از کشور توزیع می‌شود.
,
وی ادامه داد: اگر این صنعت در شهرستان وجود داشت، با توجه به کیفیت بالای زعفران خمین که حتی درصد اسانس این محصول در خمین بیشتر از زعفران قائنات مشهد است، می‌توانستیم با برند این شهرستان با بسته‌بندی مدرن به جاهای دیگر صادر کنیم که در این صورت ارزش افزوده بیشتری خواهد داشت و به اشتغالزایی شهرستان کمک می‌کرد.
,
مدیر جهادکشاورزی خمین نبود تشکل منسجم زعفران کاران در خمین را از دیگر مشکلات مهم دانست و تصریح کرد: بیش از 100 نفر به این کار مشغول هستند که اگر به عنوان یک تشکل صنفی فعالیت کنند می‌توان بهتر مشکلات را حل کرد.
,
وی افزود: آنها می‌توانند به کمک یکدیگر یا یک سرمایه‌گذار یک صنعت بسته‌بندی مدرن را در شهرستان راه‌اندازی کنند و ما نیز می‌توانیم در قالب یک صنف مطالبات این افراد را به دستگاه‌های اجرایی بالاتر منتقل کنیم.
,
جعفری ادامه داد: دولت در مورد کاشت، داشت و برداشت این محصول تسهیلاتی در نظر نگرفته اما در مورد صنایع تبدیلی با توجه به شرایط سرمایه‌گذار و توجیه ریالی طرح از صندوق توسعه ملی تسهیلات پرداخت می‌کند.
,
وی در مورد خسارت این محصول در زمان بارندگی گفت: اگر در زمان برداشت محصول بارندگی شود خساراتی را به کشاورز وارد می‌کند البته اگر در زمان رویش گل باران بیاید، زعفران‌ها بهتر رشد می‌کنند و برداشت آن راحت‌تر است.
,
انتهای پیام/م
]
ارسال دیدگاه