به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانارمضانعلی ملک در گفتوگو با مازنداصناف، اظهار کرد: از آغاز طرح پایلوت ارتقای کیفیت نان در مازندران تاکنون تعداد 125 واحد خبازی در سطح استان به عنوان پایلوت کیفی‌سازی نان شناسایی و معرفی شدند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, مازنداصناف,وی افزود: وضعیت بهداشت محیطی و فردی خبازی‌ها، وضعیت ماشین‌آلات و لوازم نانوایی‌ها، امکانات ذخیره‌سازی و نگهداری آرد، مهارت شغلی و دانش نیروی انسانی واحدها از مهم‌ترین شاخصه‌هایی است که در اجرای طرح پایلوت کیفی‌سازی نان مورد توجه قرار می‌گیرد.
مدیرعامل شرکت غله و خدمات بازرگانی منطقه 2 کشور ابراز امیدواری کرد: با اجرای طرح پایلوت ارتقابخشی کیفیت نان در مازندران که به‌عنوان یک مدل و الگوی مطلوب برای سایر استان‌های کشور است، بتوان نان با کیفیت و با مطلوبیت بالا بر سر سفره‌های مردم قرار داد.
این مسئول خاطرنشان کرد: در واحدهای خبازی که به‌عنوان پایلوت معرفی شدند، نیروهای انسانی آن از لباس متحدالشکل استفاده می‌کنند.
ملک تصریح کرد: بانک‌ها کمک کنند تا با توجه به اینکه مازندران به‌عنوان پایلوت ارتقای کیفیت نان در سطح کشور انتخاب شده است، تسهیلات لازم و مناسب برای بهسازی فضای محیطی و دستگاه‌های تولید نان به واحدهای خبازی ارائه دهند.
وی در پایان با بیان اجرایی شدن سامانه حمل یکپارچه و یکسان واحدهای آرد در استان، گفت: تمام امکانات استان برای پایلوت کیفی‌سازی نان باید بسیج شود و از اعتبارات ملی نیز استفاده کرد.
,
,
,
,
,
,
,
,
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه