به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون»، در سال‌های اخیر، تغییرات اقلیمی و محدودیت منابع آبی، کشاورزی سنتی را با چالش‌های جدی مواجه کرده است.
در این میان، توجه به کشت محصولات کم‌آب‌بر و با ارزش افزوده بالا، به‌ویژه گیاهان دارویی، به‌عنوان راهکاری مؤثر برای توسعه پایدار بخش کشاورزی مطرح شده است.
شهرستان خاش در سیستان و بلوچستان، با توجه به شرایط خاص اقلیمی و پتانسیل‌های بالقوه، گام‌های مهمی در این مسیر برداشته است.
یکی از اقدامات مهم، گسترش کشت زیره سبز به‌عنوان گیاهی اقتصادی و مقاوم است که می‌تواند نقشی کلیدی در رونق اقتصادی منطقه و اشتغال‌زایی ایفا کند.
شهرستان خاش در استان سیستان و بلوچستان با برخورداری از اقلیم خاص و ظرفیت‌های بکر، در سال‌های اخیر حرکت هدفمندی را به سوی کشت گیاهان دارویی آغاز کرده است.
در این میان، زیره سبز به عنوان یکی از مهم‌ترین و ارزشمندترین گیاهان دارویی، به دلیل مقاومت بالا در برابر شرایط سخت محیطی، دوره رشد کوتاه و بازارپسندی مطلوب، مورد توجه ویژه قرار گرفته است.
گسترش سطح زیر کشت این محصول نه تنها نویدبخش افزایش تولید و درآمد برای کشاورزان منطقه است، بلکه زمینه‌ساز رونق صنایع تبدیلی، توسعه صادرات و ایجاد اشتغال پایدار خواهد بود.
زیره سبز گیاهی کم‌آب‌بر است و برای مناطقی با محدودیت منابع آبی، گزینه‌ای بسیار مناسب محسوب می‌شود؛ این گیاه نسبت به تغییرات اقلیمی و خاک‌های کم‌کیفیت مقاومت بالایی دارد و به راحتی در زمین‌های خشک و نیمه‌خشک رشد می‌کند.
زیره سبز با تولید بالا و بازارپسندی مناسب، سودآوری خوبی برای کشاورزان دارد و می‌تواند به رونق اقتصادی خانواده‌ها کمک کند.
گسترش کشت زیره سبز موجب ایجاد فرصت‌های شغلی جدید در بخش‌های مختلف مانند کشاورزی، صنایع تبدیلی و فراوری خواهد شد.
تحول اقتصادی کشاورزان خاش با کشت زیره
محمدرضا براهویی کشاورز باسابقه از منطقه ایرندگان در گفتگو با خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «عصرهامون»، بیان کرد: من بیش از ۲۰ سال است که در حوزه کشاورزی فعالیت می‌کنم و در این مدت با مشکلات زیادی مثل کم‌آبی و کاهش بهره‌وری روبه‌رو بوده‌ام؛ اما از وقتی به پیشنهاد کارشناسان جهاد کشاورزی کشت زیره سبز را آغاز کردم، شرایط بهتر شده است.
وی افزود: این گیاه با آب کم هم رشد می‌کند و نسبت به بسیاری از محصولات دیگر سود بیشتری دارد؛ سال گذشته از یک هکتار زمین، حدود یک تن زیره برداشت کردم که بخش زیادی از آن را به تجار محلی فروختم و درآمد خوبی به دست آوردم.
سمیه شه‌بخش بانوی کشاورز جوان از منطقه نوک‌آباد در گفتگو با خبرنگار ما گفت: من برای اولین بار امسال یک قطعه زمین را به کشت زیره اختصاص دادم. با حمایت کارشناسان و آموزش‌هایی که دیدم، توانستم کشت موفقی داشته باشم.
وی عنوان کرد: زیره سبز هم نیاز به مراقبت زیاد ندارد و هم در مدت کوتاهی محصول می‌دهد. امیدوارم با راه‌اندازی صنایع بسته‌بندی و فراوری در منطقه، محصولات ما مستقیم وارد بازارهای بزرگ شوند و سود بیشتری نصیب کشاورزان شود.
عبدالستار ریگی کشاورز اهل بخش نوک‌آباد در گفتگو با خبرنگار ما بیان کرد: من از سال گذشته وارد این کار شدم. خدا را شکر خوب جواب داد. پارسال از یک زمین دو هکتاری، نزدیک ۳ تن برداشت داشت کردم.
وی گفت: بازار فروش مشخص نیست، قیمت‌ها دست دلال‌هاست. ما زیره رو با زحمت تولید می‌کنیم؛ ولی چون ابزار خشک‌کردن نداریم، به قیمت کم هم می‌فروشیم. اگر کارگاه کوچکی راه‌اندازی شود، خودمان خشک و بسته‌بندی می‌کنیم.
زهرا قنبری خاطرنشان کرد: من به‌عنوان یک زن روستایی دنبال کاری بودم که درآمد داشته باشد اما نیاز به سرمایه زیاد نداشته باشد. زیره همین‌طور است؛ کم‌هزینه و پربازده؛ من و چند زن دیگر توی طرح زنان روستایی به طور گروهی کار می‌کنیم.
ارسال دیدگاه