به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از بسیج جامعه پزشکی، مدتی است که در شبکه های مجازی و سایت‌های خبری موضوع استفاده از مواد شیمیایی و واکس روی میوه‌هایی از جمله گوجه فرنگی ومیوه‌ی سیب مطرح است به دلیل اهمیت موضوع و سلامت میوه ها خبرنگار سلامت سازمان بسیج جامعه پزشکی با یکی از مدیران باغات استان آذربایجان شرقی گفتگو کرد.
,
مهندس ابوالفضل شکوری مدیر باغات وزارت کشاورزی استان آذربایجان شرقی و عضو بسیج کشاورزی گفت: وقتی سیب را می شویید یا با دستمال پاک می کنید دارای براقیت خاصی در مقابل نور آفتاب است.
,
وی در خصوص استفاده از واکس بر روی میوه‌ها را تکذیب کرد و گفت: استفاده از مواد واکس روی میوه‌ها به طور اختصاصی در مواقع داخل گذاشتن آن میوه در جعبه یا وارد کردن چند هزار سیب به سردخانه باعث می شود هزینه‌اش از سود سیب بالاتر رود و منافعی برای آن فروشنده نداشته باشد.
,
این مقام مسئول با اشاره به اینکه تمام این شایعاتی که مطرح می شود ناشی از خسارت به باغداران و کشاورز زحمتکش می شود یاد آوری کرد: وقتی با چاقو چند خراش روی سیب بکشید از خود پرزهاییی را به طور طبیعی به جا می گذارد، پس سیبهای قرمز واکس طبیعی دارند.
,
وی در ادامه با تاکید بر این مساله گفت: وقتی که قرار است سیب برای مدت طولانی وارد سردخانه‌ای شده و با استانداردهای بین المللی نگهداری شود دیگر احتیاجی به واکس ندارد.
,
شکوری با بیان اینکه هر چیز براق کننده ای که بر روی پوست میوه‌ها استفاده می کنند به عنوان واکس محسوب می شود، گفت: ممکن است به صورت خیلی نادر و به صورت تک فروشی فروشندگان برای جلب مشتری از مواد براق کننده در میوه ها از جمله سیب، گوجه فرنگی و پرتقال استفاده کنند.
,
وی با شرایط اینکه امروزه سردخانه ها به استانداردهای بین اللملی نزدیک هستند و تولید سیب مانند صفی جات به روش گلخانه ای انجام پذیر نیست گفت: یک فصل تولید سیب داریم درحالی که 9ماه مصرف سیب در طی سال ادامه دارد، براین اساس لازم است وقتی سیب از سردخانه بیرون می آید سریع تا ظرف دو هفته برای مصرف به فروش برسد واگرنه پوست سیب بعد از سردخانه پژمرده می شود.
,
,
کلرید کلسیم خاصیت نگهداری میوه، به مدت طولانی دارد
این مقام مسئول با اشاره به اینکه مصرف کلرید کلسیم به صورت محلول پاشی در روی درختان سیب باعث می شود کلسیم از طریق برگها جذب شود و باعث مکمل تغذیه در تقویت درختان است، گفت: کلرید کلسیم باعث می شود مدت زمان نگهداری سیب درانبارها بالا رود.
,
,
وی همچنین گفت: گوجه فرنگی هایی که نوک سیاه دارد، دارای کمبود کلسیم است که با محلول پاشی کلرید کلسیم برطرف می شود.
,
عضو بسیج کشاورزی در گفته دیگر خود ادامه داد: با آزمایش خاکهای باغات کمبود ویتامین ها از جمله پتاسیم، سولفات و غیره تامین می شود.
,
,
اقتصاد مقاومتی درکنار جلو گیری از واردات میوه
مدیر باغات وزارت کشاورزی استان با بیان اینکه با تولیدات فراوان میوه‌ها در فصلهای مختلف باعث می شود، کمبود میوه‌ی هر استان رفع شود گفت: تا کنون در کنار فراورده‌های نفتی؛ صادرات کشمش، برگ زردآلو، زعفران و پسته توانسته است کشور ما را در بخش صادرات کشاورزی رونق دهد.
,
,
,
,
وی گفت: ما بیشتر واردات موز داریم که آن هم به علت شرایط جوی هوای ایران است.
,
این مسئول خواستار تولیدات با کمیت و کیفیت میوه‌ها شد که می تواند در اقتصاد مقاومتی کشور امر مهمی تلقی شود.
,
وی در ادامه افزود: وقتی علم کشاورزی در فن کشاورزی به روز باشد کشاورز یا باغدار تشخیص می دهد سم های درختان را چه وقت و چگونه و نیز به چه صورت در سال انجام دهد. زیرا سم‌ها نقش مهمی در جلوگیری از آفات و قارچ دارند. سمپاشی با علم درست، باعث مرغوبیت میوه و محصول کشاورز می شود که همین مساله می تواند در صادرات و اقتصاد مقاومتی کشور نقش مهمی را ایفاء کند.
,
انتهای پیام/خ
]
ارسال دیدگاه