به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا به نقل از بسیج جامعه پزشکی، ناهید جلالی کارشناس ارشد تغذیه و عضو بسیج جامعه پزشکی با تاکید بر سلامت غذایی دانش آموزان در مدارس گفت: در پایگاه های تغذیه سالم مدارس، باید میان وعده هایی درنظر گرفته شود که حدود 300 تا 400 کالری و حداقل 12 گرم پروتئین را برای دانش آموز تامین کند.
, شبکه اطلاع رسانی دانا ,
مصرف نان بهتر از بیسکوئیت است
این کارشناس ارشد تغذیه افزود: جزء اصلی این خوراکی باید یک لیوان شیر باشد و در کنار آن مصرف نان بهتر از بیسکوئیت است زیرا بیسکوئیت دارای شکر، جوش شیرین و روغن جامد است و باتوجه به اینکه تحقیقات نشان داده است 7 درصد کودکان ایرانی کبد چرب دارند توصیه می شود؛ بیسکوئیت کرم دار، شیرینی، شکلات و آبنبات در پایگاه های تغذیه سالم عرضه نشود.
,
, مصرف نان بهتر از بیسکوئیت است,
,
,
وی به طورکلی از خوراکی های مناسب در مدارس، شیر، نان هایی مانند نان برنجی، نان های سنتی بدون جوش شیرین و به صورت بسته بندی موجود در بازار، آجیل ها یا دانه های روغنی به صورت بسته بندی شده، همچنین میوه و سبزی سالم، سیب زمینی و تخم مرغ پخته را نام برد.
,
,
میان وعده جای صبحانه را نمی گیرد
جلالی با تاکید بر اهمیت خوردن صبحانه گفت: میان وعده هرگز جای صبحانه را نمی گیرد لذا اولیای محترم باید صبحانه فرزندانشان را تامین کنند و برای این منظور بهتر است خود مادران صبحانه را آماده و میل کنند تا فرزند نیز نسبت به خوردن آن رغبت نشان دهد.
, میان وعده جای صبحانه را نمی گیرد,
,
,
,
,
صبحانه خوب مغز و جسم را فعال می کند
این کارشناس ارشد تغذیه توصیه کرد: بهتر است دانش آموزان شب زودتر بخوابند تا صبح با آمادگی کامل بیدار شده و خواب آلودگی آنها را برای صبحانه خوردن نرنجاند. صبحانه خوب مغز و جسم را فعال می کند البته منظور از صبحانه خوب، حجم زیاد آن نیست بلکه صبحانه ای که گروه ویتامین، مواد معدنی، کلسیم و غیره (مقداری نان، پنیر، کره، سرشیر، عسل، خرما و درکنار آن گوجه و خیار) را تامین کند، کفایت می کند.
,
,
,
,
ویتامین C اثر مضر آلودگی هوا را خنثی می کند
وی در ادامه گفت: از آنجایی که هوا عمدتا آلوده است، دانش آموزان حتما باید منابع غنی از ویتامین C را مصرف کنند. مثلا برای این کار آب یک عدد لیموی تازه یا کمی آب پرتقال بهترین منبع دستیابی به ویتامین C است که اثر مضر آلودگی هوا را خنثی می کند.
,
,
,
جلالی با تاکید بر مصرف سبزی و میوه هایی که حاوی ویتامین C فراوان است، تصریح کرد: به دلیل اینکه دانش آموزان نیاز به اکسیژن بیشتری برای فعالیت تحصیلی خود دارند با مصرف مقدار زیاد ویتامین C، اثرات تخریبی آلودگی هوا کاهش می یابد.
,
انتهای پیام/خ
]
ارسال دیدگاه