به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به‌نقل از رسانه خبری سلامت سپید پوش، هر سال بسیج ملی تغذیه با هدف فرهنگ‌سازی و اصلاح الگوی تغذیه جامعه در سطح کشور برگزار می‌شود. هدف از اجرای بسیج ملی کاهش شیوع عوامل خطر تغذیه‌ای بیماری‌های غیر واگیر از جمله کاهش مصرف قند، نمک و چربی، افزایش مصرف سبزی و میوه و حبوبات و پیشگیری و کنترل اضافه وزن و چاقی است. در سال جاری امسال همچون سنوات گذشته بسیج ملی با شعار «چاقی یا تندرستی انتخاب با شماست» از تاریخ 15 دی تا 30 دی ماه با همکاری کلیه بخش‌های ذی‌ربط از جمله آموزش و پرورش، صدا و سیما، بهزیستی، شهرداری، معاونت‌های بهداشت و ... برگزار می‌شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, رسانه خبری سلامت سپید پوش، , رسانه خبری سلامت سپید پوش,در دنیا و به تبع آن در ایران روند بیماری‌های غیرواگیر هشدار دهنده است. چاقی و اضافه وزن یکی از عوامل مهم و موثر در بروز بیماری‌های غیرواگیر است. تغییر در الگوی مصرف غذایی منجر به اضافه وزن و چاقی شده و خطر بروز بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری‌های قلبی _ عروقی، دیابت، سرطان، فشارخون بالا، دیس لیپیدمی و ... را افزایش می‌دهد. شیوع چاقی در همه گروه‌های سنی و در اغلب کشورهای در حال توسعه در حال افزایش است.
,اضافه وزن و چاقی در کودکان تهدیدی جدی‌تر از بزرگسالان است و به‌عنوان یک مشکل حاد عمومی در جهان مطرح است. کودکان دارای اضافه وزن به احتمال زیاد در آینده بزرگسالان چاقی خواهند بود. افزایش شیوع این مشکل در جمعیت کودکان و اثر آن در کاهش کیفیت زندگی در بزرگسالی به حدی است که سازمان بهداشت جهانی آن را از مهم‌ترین چالش‌های بهداشت عمومی در قرن 21 میلادی می‌داند.
,تغذیه صحیح با دریافت متناسب، متعادل و متنوع انرژی، مواد مغذی و گروه‌های غذایی (گروه نان و غلات، گروه سبزی‌ها، گروه میوه‌ها، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت و تخم مرغ، گروه حبوبات و مغزهای گیاهی)، داشتن تحرک بدنی مناسب، پرهیز از دود دخانیات و کنترل استرس و فشارهای عصبی مهم‌ترین اجزا سبک زندگی سالم هم در پیشگیری و هم درمان چاقی هستند.
,همکاری و همدلی سازمان ها و ادارات در جهت اجرای مداخلات آموزشی ، اصلاح باورها و تغییر رفتارهای فردی و اجتماعی به عنوان یک ضرورت مورد تاکید قرار می گیرد .
,*توصیه‌ها برای داشتن وزنی مناسب و سالم:
, *توصیه‌ها برای داشتن وزنی مناسب و سالم:,- باید به اندازه خورد و به اندازه کافی فعالیت بدنی (مثل روزانه 40-30 دقیقه پیاده روی) داشت.
- هر روز در وعده های اصلی غذایی و میان وعده ها از سبزی های خام و پخته بخورید:
- هر روز 3 بار میوه بخورید.
- حبوبات و غذاهای پخته شده با آن را روزانه یک بار بخورید.
- هر روز شیر، ماست ، پنیر و سایر لبنیات بخورید.
- برای پخت غذا فقط از روغن های مایع و به مقدار کم مصرف کنید. از روغن مخصوص سرخ کردنی فقط برای سرخ کردن استفاده کنید:
- در برنامه غذایی خود از انواع گوشت، ترجیحاً ماهی و مرغ (بدون پوست) و نیز تخم مرغ مصرف کنید.
- مصرف قند، شکر، نوشابه ها و انواع مواد غذایی و نوشیدنی های شیرین را کم کنید.
- مصرف نمک و مواد غذایی پر نمک را کاهش دهید.
- در طول روز به دفعات آب و نوشیدنی های بدون قند بنوشید.
- بهتر است بخشی از نان و غلات مصرفی روزانه از انواع سبوس دار و کامل باشد .
- رعایت اصول بهداشتی در آماده سازی، تهیه غذا و پخت صحیح آن ضروری است.
مریم بهشتی زواره - کارشناس تغذیه شبکه بهداشت دماوند
, , مریم بهشتی زواره - ,انتهای متن/*
]
ارسال دیدگاه