به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل ازیزد رسا؛ کارشناس مسئول واحد تغذیه معاونت بهداشتی در نشست خبری بسیج اطلاع رسانی تغذیه با اشاره به بحث الگوهای صحیح مصرف غذا که همیشه در برنامه‌ها مدنظر است اظهار کرد: در بحث‌های آموزشی هیچ‌وقت نخوردن مطلقاً غذا و مطلقاً غذا خوردن را در بحث آموزشی نداریم .هیچ غذایی کاملاً سالم و مضر نیست ولی هر غذایی جایگاه خاص خود را دارد و اگر هر غذایی در جایگاه خود استفاده شود فواید و استفاده خاص خود را خواهد داشت
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, یزد رسا,یوسف نقیایی با اشاره به اینکه در قسمت گروه تغذیه صنعتی در راستای کاهش بیماری‌های غیر واگیر در استان طراحی‌شده است اذعان کرد: در راستای بیماری‌های غیر واگیردار مثل دیابت، فشارخون، بیماری‌های قلبی و عروقی سندی تهیه‌شده و بخشی از آن از ابتدا سال و سال گذشته در دست اجرا است این سند از دو قسمت عمده تشکیل‌شده که بحث مصرف مواد غذایی سالم و تولید مواد غذایی سالم است
,وی افزود: در بخش تولید که معاونت غذا و دارو به عهده‌دارند به‌درستی مدیریت می‌شود و در بخش مصرف استان چند حیطه را در نظر گرفته‌شده و روی آن کار می‌شود یکی از حیطه‌ها حیطه حاکمیتی است که همیشه مدنظر خواهد بود و سعی بر این داریم که در حیطه حاکمیتی استانداردها رعایت مواد مجاز و غیرمجاز که به مواد غذایی اضافه می‌شود بتوانیم تغییراتی در آن ایجاد کنیم
,وی تصریح کرد: تا یک سال پیش استاندارد نمک در نانوایی‌ها 3/2درصد بوده است و عملاً یک نانوا مجاز بود که این مقدار نمک را در نان اضافه کند که خوشبختانه با پیگیری‌هایی که انجام شد توانستیم این استاندار را به 1درصد کاهش دهیم.
,وی در آخر گفت: بحث آموزش که در طول سال به‌عنوان یک برنامه رایج عملیاتی برای گروه تغذیه در دست اجرا است و خوشبختانه با پتانسیلی و وجود کارشناسان تغذیه که در مراکز بهداشتی و درمانی حضور دارند می‌توانیم آموزش‌ها را در سطح وسیع و متنوع‌تر برای مردم داشته باشیم.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه