به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علی مومن دبیر جشنواره شیر و فرآورده های لبنی استان سمنان در گفتگو با خبرنگار نیزوا، اظهار کرد: این جشنواره به مدت دو روز سه شنبه و چهارشنبه، 27 و 28 تیرماه در«رسم رودبار» شهرستان مهدیشهر برگزار می شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نیزوا,وی تصریح کرد: آغاز این جشنواره از بعد از ظهر روز سه شنبه خواهد بود و در روز چهارشنبه نیز عرضه محصولات و معرفی برترین های جشنواره را خواهیم داشت.
,دبیر جشنواره شیر و فرآورده های لبنی استان سمنانهدف از برگزاری این جشنواره را معرفی تنوع فرآورده های شیری در استان و همچنین آموزش تهیه انواع محصولات لبنی به زنان روستایی دانست.
,مومن اضافه کرد: در همه نقاط روستایی و عشایری استان سمنان تمامی 32 محصول لبنی تولید نمی شود، مثلا در یکی از نقاط استان که فرآوری شیری فراوانی نیز دارند تنها چند محصول لبنی بیشتر تولید نمی کنند.
,وی ادامه داد: در این جشنواره به بانوان متقاضی آموزش داده می شود تا تهیه سایر محصولات لبنی را نیز فرا بگیرند و سپس بتوانند در روستای خودشان از شیر محصولات متنوعی تولید کنند.
,دبیر جشنواره شیر و فرآورده های لبنی استان سمنانبا بیان اینکه در این جشنواره شیر گوسفندی از دامداران تهیه شده و در اختیار بانوان قرار داده می شود تا به تولید بپردازند، افزود: حدود 80 بانوان عشایر و روستایی در این جشنواره شرکت دارند.
,مومن، فرآورده های لبنی همچون، ماست، پنیر، لور، ماست چکیده، آرشه، سرماست، چیکو، لورعین، روغن زرد را از جمله محصولاتی دانست که در این جشنواره از شیر تهیه و تولید می شود.
,وی، دکتر شریک لو از موسسه تحقیقات علوم دامی کشور را مهمان ویژه این جشنواره معرفی کرد و گفت: برگزاری این جشنواره با همکاری جهاد کشاورزی استان، بسیج عشایری استان، اداره کل دامپزشکی، اداره کل عشایری و تعاون روستایی استان می باشد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه