به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ محمد رضا صائینی امروز در گفت و گو با خبرنگار زنجانم اظهار داشت: با توجه به روزه داری در این ماه مبارک روزه داران باید نکاتی را در رابطه با نحوه تغذیه مورد توجه قرار دهند تا علاوه بر تغذیه سالم آسیبی نیز به بدن وارد نشود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,
وی تصریح کرد: هیچگاه نباید وعده سحری را حذف کرد و به روزه داران توصیه می‌شود مصرف وعده‌های غذایی سحر، افطار و شام را در این ایام داشته باشند.
,
رئیس مرکز بهداشت استان زنجان با بیان اینکه روزه بدون سحری اصلاً توصیه نمی‌شود، عنوان کرد: استفاده از تغذیه مناسب در وعده سحر می تواند از بروز تشنگی و گرسنگی شدید در ساعات طولانی روزه داری جلوگیری کند که مواد غذایی استفاده شده در وعده سحری بایستی به صورت یک صبحانه کامل یا یک وعده غذایی متوسط باشد.
,
صائینی استفاده از موادی همچون چای شیرین،زولبیا بامیه را در وعده سحری نامناسب دانست و ابراز کرد: مصرف مواد غذایی شیرین همچون زولبیا و بامیه به‌ویژه قندهای ساده در وعده سحری توصیه نمی‌شود چرا که با تحریک انسولین موجب ورود قند خون به داخل سلول‌ها و در نتیجه کاهش قند خون در ساعات بعدی می‌شوند.
,
وی با بیان اینکه استفاده از غذاهای چرب و سرخ کردنی در وعده سحری سبب تشنگی در روز می شود،عنوان کرد:باید مصرف مواد سرخ شده را به حداقل رساند و به جای ان استفاده از غذاهای آب‌پز، بخار‌پز را در وعده سحری گنجاند.
,
وی به باور غلط در رابطه با خوردن چای سبب رفع تشنگی در طول روز می شود نیز اشاره کرد و گفت: باید از عادت بد غذایی استفاده زیاد از چای در وعده سحری اجتناب شود، و اینکه چای سبب رفع تشنگی در طول روز می شود درست نیست بلکه چای باعث افزایش ادرار و از دست رفتن نمک‌های معدنی بدن می‌شود. .
,
صائینی گفت: گنجاندن سبزیجات در وعده سحری و استفاده از میوه های که دارای فیبر هستند به روزه داران توصیه می شود.
,
وی گفت: افرادی که احساس گرسنگی در طول روزه داری دارند بهتر است استفاده از غلات، مغزها، میوه، مواد غذایی حاوی پروتئین و مواد معدنی و لبنیات را در وعده های افطار تا سحری داشته باشند.
,
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان یاد آور شد: استفاده از سبزیجات، کاهو، کلم و سیفی جات همچون گوجه، خیار و نوشیدنی هایی هچون تخم شربتی بهترین راهکار برای جلوگیری از تشنگی در طول روز است.
,
وی به روزه داران توصیه کرد از مصرف مواد غذایی حاوی ادویه زیادبویژه نمک،غذاهای سرخ کردنی و سس مایونز و نیز نوشابه های غذا دار در وعده سحری خودداری کنند.
,
صائینی ابراز کرد: برای وعده افطار خرما نوشیدنی گرم همچون شیر و چای توصیه شده و نباید شروع افطار با اب سرد یا نوشیدنی‌های سرد باشد.
,
معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی افزود: استفاده از سبزیجات،کاهو و سوپ، آش، حلیم با استفاده از غلات سبوسدار می تواند سبب احیای آب از دست رفته بدن و تامین املاح شود.
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه