به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از زرخبر؛ پرورش زنبور و تولید عسل از دیرباز در مناطق مختلف ایران از جمله بخش خرقان شهرستان زرندیه متداول بوده است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, زرخبر,امروزه خواص درمانی معجزه آسای عسل بر کسی پوشیده نیست و همان طور که خداوند در قرآن کریم فرموده است، عسل شفایی برای مردم است.
,شناخت عسل طبیعی از تقلبی یکی از اصلی ترین دغدغه‌های مصرف کنندگان است چراکه جدا از خواص پزشکی و درمانی، این خوراکی در نزد مردم از محبوبیت بالایی برخوردار است.
,از این رو استفاده عسل طبیعی یا اورگانیک اهمیت زیادی برای مردم دارد.
,محمد تیموری زنبوردار نمونه استان مرکزی یکی از افرادی است که سال هاست در زمینه تولید عسل فعالیت می کند.
,تیموری در گفت و گو با خبرنگار زرخبر پیرامون انتخاب این شغل گفت: از کودکی به این حرفه علاقه داشتم و از آنجایی که مادر بزرگم و مادرم در این حرفه فعالیت داشتند من نیز کم کم به این شغل علاقه مند شدم. امروز پس از گذشت ۳۲ سال از شروع به فعالیتم بیش از ۵۰۰ کندوی زنبور عسل دارم.
, زرخبر ,وی اظهار کرد: هم اکنون سالی دوبار عسل برداشت می کنم و میانگین تولید هر کندو ۱۲ تا ۱۶ کیلوگرم است.
,زنبوردار نمونه استان مرکزی افزود: عسل برداشت شده صددرصد طبیعی است و از گرده گل های آویشن، گَون و کُنار تهیه و هرکیلو بین ۵۰ تا ۶۰ هزار تومان در نقاط مختلف کشور به فروش می رسد.
,تیموری تصریح کرد: عسلی که تا ۵ درصد ساکاروز داشته باشد طبیعی است و هرچه این درصد پایین‌تر باشد ایده‌آل‌تر است و ما توانسته ایم این مقدار را به ۳ و گاهی تا ۲ درصد ساکاروز کاهش دهیم که در نوع خود بی نظیر است.
,وی ابراز کرد: کندوها در روستای امیرآباد بخش خرقان شهرستان زرندیه قرار دارند و از اواسط بهار تا اواخر تابستان به تولید عسل مشغول هستیم. پس از آن کندوها را به شهر خشکرود یا استان های قم، قزوین و برای تولید عسل کُنار به شیراز و لارستان منتقل می کنیم.
,مدیرعامل زنبوردارن خرقان گفت: در طول سال علاوه بر عسل، محصولاتی چون بره موم، گرده گل و... نیز تولید و به بازار عرضه می‌کنیم.
,تیموری خاطرنشان کرد: زنبورداری چون عسل کام انسان را شیرین می کند و علاقه مندان به این حرفه باید با مقدار کندوی کم کار را شروع و به مرور بر کندوها اضافه کنند.
,,
, بخش خرقان شهرستان زرندیه به دلیل آب و هوای ناب و ویژه خود محل بسیار مناسبی برای پرورش و تولید عسل است و بخش قابل توجهی از مردم در این بخش به شغل زنبورداری مشغول هستند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه