به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا ؛ مدیر واحد آرد ونان سازمان صنعت ،معدن وتجارت استان یزد درمصاحبه با خبرنگار یزد رسا در پی انتشار شایعاتی مبنی بر گران شدن نان در روزهای اخیر واقدام خودسرانه برخی نانوائی های بر افزایش قیمت اظهار داشت:تاکنون هیج نوع افزایش نرخی برای نان اعلام نشده است واگر نانوائی هایی چنین عملی مرتکب شده اند تخلف کرده و با آن ها برخورد می شود.
, شبکه اطلاع رسانی دانا, یزد رسا ,علیرضا نیکو سیرت افزود: قطعاً با توجه به افزایش قیمت حامل های انرژی ونرخ دستمزد کارگری در دوسال گذشته وبا افزایش قیمت خمیر مایه ونمک قیمت نان افزایش خواهد یافت اما زمان این افزایش مشخص نیست.
نیکو سیرت در مورد درصد افزایش قیمت نان نیز بیان کرد: قیمت نان تابع قیمت گندم است که باید از طرف دولت اعلام شود.
وی با اشاره به دو مورد شکایت بابت افزایش قیمت خودسرانه نان ادامه داد: دو واحد نانوائی برای حل مشکل پول خرد با افزایش وزن چانه خمیر قیمت آن را افزایش داده بودند که موضوع پیگیری شد وافراد متخلف با تشکیل پرونده به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.
مدیر واحد آرد ونان سازمان صنعت ،معدن وتجارت استان درخصوص کیفیت پایین نان وگلایه نانوایان از عدم کیفیت آرد نیزگفت: همه ساله در موقع برداشت گندم وتوزیع آن در نانوائی ها به نظر می رسد که آرد توزیعی از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست اما واقعیت این است که کیفیت گندم داخلی مشکلی ندارد وتنها به دلیل متفاوت بودن نوع عمل آوری خمیر وپخت آن با نمونه خارجی، نان با کیفیت به دست مردم داده نمی شود.
نیکو سیرت درباره مبحث آموزش پخت نان برای نانوایان گفت: نانوایان در زمان صدور پروانه فعالیت ،آموزش های لازم را دریافت می کنند اما به دلیل افزایش نیافتن دستمزد کارگران نانوائی ها نسبت به کارگران در بخش های دیگر، افراد ماهر کار را رها کرده وجای خود را به کارگران تازه کار داده اند.
علیرضا نیکوسیرت در ادامه به تدابیر اندیشیده شده برای ماه مبارک رمضان اشاره وعنوان کرد: امروز جلسه ای در این خصوص تشکیل وتصمیمات لازم در خصوص بالا بردن کیفیت نان وساعات پخت در این ماه مبارک گرفته شده که در مورد ساعات پخت نانوائی ها اطلاع رسانی خواهد شد.
وی در پایان از مردم شریف استان خواست جهت ارائه هرگونه شکایت ویا پیشنهاد خود در رابطه با نان و نانوائی ها را به تلفن گویای 124و یا باشماره تلفن 5259532 واحد آرد ونان سازمان صنعت، معدن و تجارت مطرح نمایند.
علیرضا نیکو سیرت افزود: قطعاً با توجه به افزایش قیمت حامل های انرژی ونرخ دستمزد کارگری در دوسال گذشته وبا افزایش قیمت خمیر مایه ونمک قیمت نان افزایش خواهد یافت اما زمان این افزایش مشخص نیست.
نیکو سیرت در مورد درصد افزایش قیمت نان نیز بیان کرد: قیمت نان تابع قیمت گندم است که باید از طرف دولت اعلام شود.
وی با اشاره به دو مورد شکایت بابت افزایش قیمت خودسرانه نان ادامه داد: دو واحد نانوائی برای حل مشکل پول خرد با افزایش وزن چانه خمیر قیمت آن را افزایش داده بودند که موضوع پیگیری شد وافراد متخلف با تشکیل پرونده به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.
مدیر واحد آرد ونان سازمان صنعت ،معدن وتجارت استان درخصوص کیفیت پایین نان وگلایه نانوایان از عدم کیفیت آرد نیزگفت: همه ساله در موقع برداشت گندم وتوزیع آن در نانوائی ها به نظر می رسد که آرد توزیعی از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست اما واقعیت این است که کیفیت گندم داخلی مشکلی ندارد وتنها به دلیل متفاوت بودن نوع عمل آوری خمیر وپخت آن با نمونه خارجی، نان با کیفیت به دست مردم داده نمی شود.
نیکو سیرت درباره مبحث آموزش پخت نان برای نانوایان گفت: نانوایان در زمان صدور پروانه فعالیت ،آموزش های لازم را دریافت می کنند اما به دلیل افزایش نیافتن دستمزد کارگران نانوائی ها نسبت به کارگران در بخش های دیگر، افراد ماهر کار را رها کرده وجای خود را به کارگران تازه کار داده اند.
علیرضا نیکوسیرت در ادامه به تدابیر اندیشیده شده برای ماه مبارک رمضان اشاره وعنوان کرد: امروز جلسه ای در این خصوص تشکیل وتصمیمات لازم در خصوص بالا بردن کیفیت نان وساعات پخت در این ماه مبارک گرفته شده که در مورد ساعات پخت نانوائی ها اطلاع رسانی خواهد شد.
وی در پایان از مردم شریف استان خواست جهت ارائه هرگونه شکایت ویا پیشنهاد خود در رابطه با نان و نانوائی ها را به تلفن گویای 124و یا باشماره تلفن 5259532 واحد آرد ونان سازمان صنعت، معدن و تجارت مطرح نمایند.
علیرضا نیکو سیرت افزود: قطعاً با توجه به افزایش قیمت حامل های انرژی ونرخ دستمزد کارگری در دوسال گذشته وبا افزایش قیمت خمیر مایه ونمک قیمت نان افزایش خواهد یافت اما زمان این افزایش مشخص نیست.
,نیکو سیرت در مورد درصد افزایش قیمت نان نیز بیان کرد: قیمت نان تابع قیمت گندم است که باید از طرف دولت اعلام شود.
,وی با اشاره به دو مورد شکایت بابت افزایش قیمت خودسرانه نان ادامه داد: دو واحد نانوائی برای حل مشکل پول خرد با افزایش وزن چانه خمیر قیمت آن را افزایش داده بودند که موضوع پیگیری شد وافراد متخلف با تشکیل پرونده به تعزیرات حکومتی معرفی شدند.
,مدیر واحد آرد ونان سازمان صنعت ،معدن وتجارت استان درخصوص کیفیت پایین نان وگلایه نانوایان از عدم کیفیت آرد نیزگفت: همه ساله در موقع برداشت گندم وتوزیع آن در نانوائی ها به نظر می رسد که آرد توزیعی از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست اما واقعیت این است که کیفیت گندم داخلی مشکلی ندارد وتنها به دلیل متفاوت بودن نوع عمل آوری خمیر وپخت آن با نمونه خارجی، نان با کیفیت به دست مردم داده نمی شود.
,نیکو سیرت درباره مبحث آموزش پخت نان برای نانوایان گفت: نانوایان در زمان صدور پروانه فعالیت ،آموزش های لازم را دریافت می کنند اما به دلیل افزایش نیافتن دستمزد کارگران نانوائی ها نسبت به کارگران در بخش های دیگر، افراد ماهر کار را رها کرده وجای خود را به کارگران تازه کار داده اند.
,علیرضا نیکوسیرت در ادامه به تدابیر اندیشیده شده برای ماه مبارک رمضان اشاره وعنوان کرد: امروز جلسه ای در این خصوص تشکیل وتصمیمات لازم در خصوص بالا بردن کیفیت نان وساعات پخت در این ماه مبارک گرفته شده که در مورد ساعات پخت نانوائی ها اطلاع رسانی خواهد شد.
,وی در پایان از مردم شریف استان خواست جهت ارائه هرگونه شکایت ویا پیشنهاد خود در رابطه با نان و نانوائی ها را به تلفن گویای 124و یا باشماره تلفن 5259532 واحد آرد ونان سازمان صنعت، معدن و تجارت مطرح نمایند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه